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Recherche Food Drink Buzz: Confiseries
TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES
Pour Octobre Rose, et après l'houmous à la betterave de l'année dernière, j'ai décidé cette année de travailler un ingrédient tout à fait approprié pour l'exercice : la praline...
Il y a 3 ans
Jus de citrouille sucré façon Harry Potter
Un défi culinaire sur le thème du cinéma ? Je dit un grand OUIII ! Mais qu'est ce que j'allais bien pouvoir vous proposer, il y a tellement d'idées qui fusent dans ma tête...
Il y a 3 ans
Nestlé : KitKat première marque internationale à se fournir à 100% en cacao durable
KitKat devient la première marque internationale de confiserie à acheter 100% de cacao produit durablement dans le cadre du Plan Cacao Nestlé, programme qui vise à améliorer...
Il y a 3 ans
Ô Zen Le Passage- 13 100 Aix-en-Provence
Haut les cœurs ! D'une ancienne fabrique de Calissons dans le quartier Mazarin, face au cinéma Cézanne, et à deux pas de la Rotonde, le groupe Ô Zen aura choisi après Marseille...
Il y a 3 ans
Concours avec Keimling pour gagner des confiseries
Concours facebook en partenariat avec Keimling
Il y a 3 ans
Le Radis Beurre
Chouette, encore un bistrot gastronomique ! Signes qui ne trompent pas : la carte courte, le riz au lait en étendard, le niveau sonore un peu élevé et les confiseries maison en...
Il y a 3 ans
Le projet de suppression de la taxe sur l'huile et de baisse de la TVA de la margarine avance
Depuis 60 ans, la margarine est un des seuls produits alimentaires, avec le caviar, certains chocolats et produits de confiserie à être frappé d'une TVA discriminatoire de 20%...
Il y a 4 ans
Ma découverte des vins de Provence
Rouge, blanc, rosé... C'est fou comme les vins de Provence sont variés. Je l'ai appris au fil des mois à chaque réception de la box de Vins de Provence et j'ai eu envie de vous...
Il y a 4 ans
Biscuits et gâteaux : quelles opportunités de croissance pour le marché ?
En 2015, le marché des biscuits et des barres a dépassé celui des confiseries au chocolat, en atteignant environ 104 milliards de dollars, selon Euromonitor. Le secteur...
Il y a 4 ans
Un fonds d'investissement français reconquiert les fleurons de la confiserie tricolore
Cocorico ! Les pastilles de Vichy reviennent sous le giron de la France ! C'est un fonds d'investissement français qui a racheté la pépite historique française au géant...
Il y a 4 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche courgettes aubergines
Une recette publiée par Maxime. Environ 20 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles 1 moule à tarte 1 saladier Ingrédients pour 4 étudiants 1 pâte brisée 1...
Gâteau facile Chocolat, Fraises et Framboises
Un gâteau tout simple mais qui fait son effet... Rien de compliqué, tout réside dans la présentation .En réalité, j'avais très peu d'ingrédients pour faire mon gâteau, à part...
Papillote de saumon aux légumes aux baies roses
Vite faites, savoureuses et saines, ces petits plaisirs vont rester gravés à tout jamais dans votre mémoire gustative.
Le Marché du Cap-Ferret
Dernièrement je vous ai fait découvrir quelques facettes du Cap-Ferret un site privilégié au charme incontestable. Si vous venez dans cette région, n'hésitez pas à aller un...
Dans les cuisines de l'Auberge du Rendez-vous avec Mathieu et Noémie !
En novembre 2019, un certain « L'Auberge du Rendez-vous » me contacte sur Instagram pour savoir si on pouvait discuter pour faire des photos. Il est vrai que je poste...
QUICHE LORRAINE LÉGÈRE AU FROMAGE BLANC
C'est chez Yolande que j'ai vu cette recette tout récemment, une recette que j'ai eu l'occasion de tester le jour même. Elle tombait à pic : je venais juste d'acheter un gros...
Que faire avec du mascarpone ?
Le mascarpone ce fromage italien crémeux tellement apprécié par tous et qui est bien plus qu'une simple garniture aux desserts ou encore pour préparer un tiramisu. Un fromage...
Flans de courgette au pesto
Laver les courgettes, couper les extrémités et les détailler en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes. Elles doivent...
Broyé du Poitou
Une recette publiée par Courtechelle. Environ 25 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ingrédients pour 4 étudiants 250 g de farine du moulin d'Estelle et Franck 125 g...
Courgettes à la bolognaise
Une recette publiée par Courtechelle. Environ 40 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 4 étudiants 500 g de viande de vache parthenaise de Thomas 1 kg...