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Recherche Food Drink Buzz: Courgettes
Lasagne de courgettes, sans pâte, aux lentilles, tofu et champignons shiitaké
Après deux courts séjours à l'étranger et des vacances - dont je vous partagerez bientôt de bonnes adresses où manger - loin du blog et de la cuisine, je reviens vous proposer...
Il y a 1 mois - Cook A Life! by Maeva
Porridge salé d'orge, courgettes et tomates cerises
Habituellement, mon anniversaire sonne la fin des vacances et la déprime de rentrée mais cette année, n'ayant pas eu de vacances du fait de mon emploi saisonnier, et le rythme...
Il y a 10 mois - Cook A Life! by Maeva
Soupe froide de courgettes, garden peas et menthe
Je ne sais pas vous, mais autant l'hiver, je raffole des courges et poireaux, autant à l'approche de l'été, j'attends impatiemment les courgettes et tomates ! D'ailleurs, je...
Il y a 11 mois - Cook A Life! by Maeva
Fleurs de courgettes farcies au quinoa
Je ne sais pas vous mais avant de faire cette recette, je n'avais goûté aux fleurs de courgettes qu'une seule fois il y a une quinzaine d'années dans un grand hôtel-restaurant...
Il y a une année - Cook A Life! by Maeva
Faire un gâteau au chocolat avec des courgettes est ce bien sérieux ?!
Moelleux au chocolat au lait et aux courgettes Eh bien oui, c'est très sérieux ! Les courgettes n'ont, au final, pas de goût et elles remplacent avantageusement le beurre en...
Il y a une année
Cake va bene
1 buche de chevre 1 courgette en bonus : un petit peu de mélange 150 g farine 3 c. à soupe de lait 1 paquet(s) paquet de levure 3 oeufs Image: Couper en rondelles la courgette...
Il y a une année
Chorba au poulet par fanie37
Ingrédients : 1 tomate, 1 courgette, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail ou 1 cs d'ail surgelé, 1 cs de coriandre hachée, 2 cc de concentré de tomates... Couper les blancs de...
Il y a une année - 2 articles
Velouté de pois cassés et courgette
Ah ça y'est ! On est rentré en plein dans la saison des soupes ! D'ailleurs c'est avec plaisir que je recommence doucement à chercher des recettes pour varier les plaisirs ! Il...
Il y a une année
J'ai lu pour vous: Le grand livre de la cuisine crue
J'ai lu pour vous : Le grand livre de la cuisine crue Vidéo avec mon avis ici : J'aime beaucoup cet ouvrage ! Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la...
Il y a une année
Spaghetti aux scampis et courgettes à l'italienne
Une alliance qui plaira très certainement à vos papilles !
Il y a une année
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...
Cappuccino glacé à la pastèque
Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine...
Dîner à l'Oustau de Baumanière aux Baux de Provence
Cela faisait déjà 2 ans que nous étions allés aux Baux de Provence pour découvrir le lieu mythique de Baumanière avec la cuisine de Jean-André Charial et de son Chef exécutif...
Box Gault&Millau et MoiChef
Une nouvelle Box vient de voir le jour pour les passionnés de gastronomie: il s'agit de la Box du Gault&Millau en association avec la startup MoiChef. Des Box il en existe déjà...
Déjeuner au Saint-James Paris, by Jean Luc Rocha
Connaissez vous l' Hôtel le Saint James Paris , véritable havre de paix situé dans le prestigieux arrondissement du XVIème, tout près de l'avenue Foch? Lors de notre dernier...
Petits pois tout frais vus Recette dans les cuisines des Chefs
Nouvel épisode de la rubrique « Recette avec un Chef » avec cette fois Glenn Viel, le Chef Exécutif du mythique restaurant doublement étoilé l'Oustau de Baumanière. C'est lors...
Le Chabichou côté Hotel et Spa
Au cœur de Courchevel, le Chabichou n'est plus inconnu pour vous ; vous avez découvert le restaurant gastronomique du Chabichou avec la cuisine de haut vol de Michel Rochedy et...
Cornets de brick à la viande des grisons
Et si on donnait une forme plus originale à nos feuilles de brick pour l'apéritif? Présentez-les en cornets à vos invités! Garnies d'un mélange au fromage frais et à la viande...