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Recherche Food Drink Buzz: Creme
Le lait citoyen des éleveurs et la laiterie Saint-Père d'Agromousquetaires
«Les éleveurs vous disent MERCI !» est désormais disponible dans tous les points de vente Intermarché depuis le 3 février. Le lait est issu d'un projet co-construit entre...
Il y a 5 mois - Agro Media
Monsieur Cuisine ou pas..une panna cotta light
Pas moins de 15 recettes de panna cotta on été publiées sur ce blog. Vous pouvez les retrouver ici . Je n'avais jamais rédigé de billet sur la préparation avec Monsieur Cuisine...
Il y a une année
Tarte aux poires amandine
75 g de sucre 75 g de beurre 1 1 oeuf entier 75 g de poudre d'amandes 2 c. à soupe de rhum brun 130 g de farine 65 g de beurre 1 pincée(s) de sel fin 1 boîte(s) de poires...
Il y a une année - 2 articles
Mystery cake au chocolat
90 g de beurre 120 g de chocolat noir 6 c. à café de crème de salidou 12 pincée(s) de curry en poudre 60 g de farine 360 g de lait 2 c. à café de levure 210 g d' oeufs battus...
Il y a une année
Babas au rhum avec Fleur de Maïs® Maïzena®
10 g de levure de boulanger 90 g de beurre 80 g de Fleur de maïs Maïzena® 85 g de farine 2 oeufs 220 g de sucre sel 40 cl d' eau 1 c. à soupe de rhum* 20 cl de crème liquide...
Il y a une année - 2 articles
Tiramisu à la Cracotte®
250 g de mascarpone 5 cl de lait 3 oeufs 75 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de café soluble 2 c. à soupe de cacao amer en poudre 12 Cracotte® Froment sel Array Image: Faire...
Il y a une année
Gâteau aux châtaignes sans gluten
C'est le moment des châtaignes et cette année je ne fait ni farine de châtaigne ni de crème de marrons mais j'incorpore directement des châtaignes cuites dans mes gâteaux et je...
Il y a une année
Crème aux gnocchis de pommes
Vous découvriez hier comment confectionner des gnocchis sucrés aux pommes : clic ! Aujourd'hui, voici une 2ème recette pour les agrémenter différemment. Recette pour 6 crème...
Il y a une année
Escalope de veau à la crème par paella30 sansgluten
Ingrédients : 2 escalopes de veau, 1 cs de fromage blanc 0%, 1 cc de moutarde, Poivre / sel Dans une poêle huilée, essuyée et bien chaude, faire revenir les escalopes...
Il y a une année - 2 articles
Tiramisu aux speculoos
Recette Tiramisu aux speculoos Le tiramisu un classique de la cuisine italienne au bon goût de mascarpone et café, une superposition de crème et biscuits cuillères trempées...
Il y a une année
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses!
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Muffins aux fraises et amandes
Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison. Il y a encore quelques fraises qui peuvent...
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco Bonjour tout le monde, Quand Samar a proposé pour notre jour auquel vous êtes habitué maintenant: recettes autour d'un...
Bouchées crues à l'ananas, coco, citron, cajou et vanille
A peine une semaine avec avoir publiée mes bouchées crues à l'abricot, citron, basilic et gingembre voici déjà une autre seconde de bouchées. Serait-ce de l'addiction? Il se...
UN PETIT COUCOU!
Un petit coucou à vous simplement pour vous dire que je ne vous ai pas oublié. Je reviens d'un séjour à l'anse, et j'avais tout bonnement envie de partager avec vous la beauté...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...