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Recherche Food Drink Buzz: Creme
Restauration et pâtisserie: Upfield lance une une alternative végétale et sans allergène
Le groupe Upfield annonce le lancement en France de la marque Flora Professional, une gamme végétale alternative à la crème, à destination des professionnels de la...
Il y a 8 mois - Agro Media
L'usine Mont Blanc recrute pour poursuivre sa croissance internationale «made in Normandie»
Dans le cadre de l'accélération de son activité à l'international, l'usine Mont Blanc , située à Chef du Pont, recrute plus d'une trentaine de nouveaux collaborateurs en...
Il y a une année - Agro Media
Le lait citoyen des éleveurs et la laiterie Saint-Père d'Agromousquetaires
«Les éleveurs vous disent MERCI !» est désormais disponible dans tous les points de vente Intermarché depuis le 3 février. Le lait est issu d'un projet co-construit entre...
Il y a 3 ans - Agro Media
Monsieur Cuisine ou pas..une panna cotta light
Pas moins de 15 recettes de panna cotta on été publiées sur ce blog. Vous pouvez les retrouver ici . Je n'avais jamais rédigé de billet sur la préparation avec Monsieur Cuisine...
Il y a 4 ans
Tarte aux poires amandine
75 g de sucre 75 g de beurre 1 1 oeuf entier 75 g de poudre d'amandes 2 c. à soupe de rhum brun 130 g de farine 65 g de beurre 1 pincée(s) de sel fin 1 boîte(s) de poires...
Il y a 4 ans - 2 articles
Mystery cake au chocolat
90 g de beurre 120 g de chocolat noir 6 c. à café de crème de salidou 12 pincée(s) de curry en poudre 60 g de farine 360 g de lait 2 c. à café de levure 210 g d' oeufs battus...
Il y a 4 ans
Babas au rhum avec Fleur de Maïs® Maïzena®
10 g de levure de boulanger 90 g de beurre 80 g de Fleur de maïs Maïzena® 85 g de farine 2 oeufs 220 g de sucre sel 40 cl d' eau 1 c. à soupe de rhum* 20 cl de crème liquide...
Il y a 4 ans - 2 articles
Tiramisu à la Cracotte®
250 g de mascarpone 5 cl de lait 3 oeufs 75 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de café soluble 2 c. à soupe de cacao amer en poudre 12 Cracotte® Froment sel Array Image: Faire...
Il y a 4 ans
Gâteau aux châtaignes sans gluten
C'est le moment des châtaignes et cette année je ne fait ni farine de châtaigne ni de crème de marrons mais j'incorpore directement des châtaignes cuites dans mes gâteaux et je...
Il y a 4 ans
Crème aux gnocchis de pommes
Vous découvriez hier comment confectionner des gnocchis sucrés aux pommes : clic ! Aujourd'hui, voici une 2ème recette pour les agrémenter différemment. Recette pour 6 crème...
Il y a 4 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cookie-bronwie géant
Une recette publiée par Cook'kin. Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Moule Four Saladier Fouet Ingrédients pour 6 étudiants 110g de...
Tarte pommes caramel
Une recette publiée par Cook'kin. Environ 50 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles plat à tarte casserole four Ingrédients pour 6 étudiants Pour la pâte...
Parmentier de poulet au potimarron
Encore une recette zéro déchet! La fameux poulet rôti du dimanche midi laisse certains restes. Aujourd'hui et c'est une première il restait un blanc de poulet. Alors le lundi...
Barbara et Laurent Lebled: association de bienfaiteurs
L'agent commercial qui nous fournit des jolies quilles qui vous régalent depuis 6 mois nous a proposé il y a peu les vins de Laurent et Barbara Lebled. Il ne nous a pas fait...
Celui qui se prenait pour du pain, AKA le cake au houmous
Oui oui, je te vois bien venir avec tes gros sabots, toi le troll , à me dire que ce n'est pas du pain. Eheh, pour une fois, j'anticipe ;-) Donc, cette recette ressemble dans...
Pesticides dans des vins HVE du Bordelais: une association d'alerte...
La justice a donné raison jeudi à l'interprofession des vins de Bordeaux contre une association qui dénonçait la présence dans des vins certifiés Haute valeur environnementale...
Plantes Sauvages Médicinales, les 50 plantes essentielles et leurs usages
La phytothérapie fait partie de notre patrimoine ancestral culturel. Nos anciens savaient soigner les maux du quotidien par les plantes, ils entretenaient leur santé avec...
Saumon et légumes hiver rôtis four
Le saumon est un des poisson que je préfère cuisiner. Ici j'ai préparé un plat tout simple : des légumes de saison et un pavé de saumon rôti au four accompagné d'une petite...
Champignons de Paris à l'huile d'olive
Une recette publiée par La table de Clara. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ingrédients pour 1 étudiant 500 g de champignons frais 2/3 eau 1/3...
World Bartender day: et si l'on pensait un peu plus à nos barmen ?
Georges n'est pas un grand fan des fêtes commerciales : il ne fête guère la Saint-Valentin au grand damne de sa dulcinée. Il ne commande rien ou presque pour Black Friday, et...