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Recherche Food Drink Buzz: Crustace
Astuce de chef : préparer une mayonnaise légère et citronnée pour accompagner les crustacés
Chaque mois, le format « Pile Poêle » du Monde met en avant un chef et ses astuces. En octobre, c'est William Pradeleix, des restaurants Will et Raw à Paris, qui livre ses secrets.
Il y a 4 ans
Risotto de la mer
Voici une recette de risotto qui saura ravir les amateurs de crustacés.
Il y a 4 ans
Gratin aux fruits de mer
Dans votre panier il faudra 400 grammes de noix de pétoncles surgelées because ici ça pousse pas 100 grammes de crevettes cuites et décortiquées à la main (les têtes c'est pour...
Il y a 4 ans
Concours: Clodine Ma cuisine express
Collection : Recettes Format : 21 x 25 cm Pages : 224 Prix : 29,95 $Les Éditions La Semaine 955, rue Amherst, Montréal H2L 3K4 Tél. : 514 523-7993, poste 6271 atonneau...
Il y a 4 ans - 2 articles
Un dombré ouassous
500 g de ouassous 30 cl de sauce tomate 500 g de - farine 20 cl d' eau 100 g de lardons 1 gousse(s) d' ail 1 oignon 5 branche(s) de laurier 3 pincée(s) d' autres épices et...
Il y a 4 ans
Quand Georges part visiter les grandes maisons de Champagne
A 1h30 en train de Paris, Reims n'a pas les faveurs des Parisiens lorsqu'il s'agit de partir en weekend. Ahhhh Deauville, Honfleur, Houlgate, Dieppe. Et puis toutes les autres...
Il y a 4 ans
Livre « Plancha de l'entrée au dessert » par Marie-Laure Tombini, éditions Mango
Plancha de l'entrée au dessert par Marie-Laure Tombini 100 recettes inratables Livre « Plancha » de Marie-Laure Tombini 100 recettes à la plancha pour une cuisine conviviale, à...
Il y a 4 ans
Poulet sauce Teriyaki et ses nouilles jaunes
Aujourd'hui, je vous emmène en Asie pour un poulet plein de goût et de saveurs.Pour ce faire, j'ai utilisé de la sauce Teriyaki et de la sauce piment/gingembre de la marque...
Il y a 4 ans
Rech: Riso comme une paëlla
Une recette estivale aux influences italiennes et espagnoles, préparée dans une cookpot pour révéler toutes les saveurs. Le riz - Un arroz bomba, le riz espagnol traditionnel...
Il y a 4 ans
Tartinade de crabe, fromage frais, copeaux de coco
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'aime bien les tartinades. Que ce soit pour le pique-nique, accompagner une salade, ou l'apéro, tout est bon à être étaler sur un bon...
Il y a 4 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau marbré
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 45 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un moule à gâteau Un four Ingrédients pour 8 étudiants...
Biscuits sans gluten choco banane
Biscuits sans gluten choco banane Bonjour tout le monde, Ces biscuits sans gluten choco banane ce n'est pas moi qui les a fait, mais ma fille. Pour un cours de sciences je...
Saint-Émilion: Beauséjour HDL racheté par la famille Cuvelier
Déjà propriétaire du château Clos Fourtet, la famille Cuvelier reprend un autre Premier Grand Cru Classé 'B' emblématique du plateau calcaire de Saint-Émilion : Château...
O Zaatar, restaurant libanais , lyon 6
O Zaatar pas loin du métro Masséna a ouvert ses portes fin février. On est sur restaurant familial ou mère et enfants travaillent ensemble. Au programme? Une cuisine libanaise...
Sauté de veau
Une recette publiée par Maxime. Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Poêle Fouet Ingrédients pour 4 étudiants 500 de sauté de veau 5 cL de...
Adieu à Christophe Dominici, géant du rugby, passionné de vin
L'ancien international du XV de France Christophe Dominici est décédé hier à l'âge de 48 ans. Le monde du rugby, sous le choc, est en deuil, mais aussi le monde du vin, auquel...
Crêpes Healthy
Une recette publiée par BeJoyFood. Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles -poële a crepes Ingrédients pour 6 étudiants * 3 oeufs * 50g huile de...
Pain d'épices
Une recette publiée par epicurienne. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles un saladier 2 casseroles un moule à cake un fouet Ingrédients...
Patates douces aux herbes et à l'érable d'Ottolenghi
Encore une recette de patates douces et d' Ottolenghi en plus. Un plat bien parfumé et très facile à préparer. Le mariage de saveurs entre le citron vert, l'huile de noix et le...
Gâteau de semoule aux fruits
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 35 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un petit moule allant au four Un four Ingrédients pour...