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Astuce de chef : préparer une mayonnaise légère et citronnée pour accompagner les crustacés
Chaque mois, le format « Pile Poêle » du Monde met en avant un chef et ses astuces. En octobre, c'est William Pradeleix, des restaurants Will et Raw à Paris, qui livre ses secrets.
Il y a 2 ans
Risotto de la mer
Voici une recette de risotto qui saura ravir les amateurs de crustacés.
Il y a 2 ans
Gratin aux fruits de mer
Dans votre panier il faudra 400 grammes de noix de pétoncles surgelées because ici ça pousse pas 100 grammes de crevettes cuites et décortiquées à la main (les têtes c'est pour...
Il y a 2 ans
Concours: Clodine Ma cuisine express
Collection : Recettes Format : 21 x 25 cm Pages : 224 Prix : 29,95 $Les Éditions La Semaine 955, rue Amherst, Montréal H2L 3K4 Tél. : 514 523-7993, poste 6271 atonneau...
Il y a 2 ans - 2 articles
Un dombré ouassous
500 g de ouassous 30 cl de sauce tomate 500 g de - farine 20 cl d' eau 100 g de lardons 1 gousse(s) d' ail 1 oignon 5 branche(s) de laurier 3 pincée(s) d' autres épices et...
Il y a 2 ans
Quand Georges part visiter les grandes maisons de Champagne
A 1h30 en train de Paris, Reims n'a pas les faveurs des Parisiens lorsqu'il s'agit de partir en weekend. Ahhhh Deauville, Honfleur, Houlgate, Dieppe. Et puis toutes les autres...
Il y a 2 ans
Livre « Plancha de l'entrée au dessert » par Marie-Laure Tombini, éditions Mango
Plancha de l'entrée au dessert par Marie-Laure Tombini 100 recettes inratables Livre « Plancha » de Marie-Laure Tombini 100 recettes à la plancha pour une cuisine conviviale, à...
Il y a 2 ans
Poulet sauce Teriyaki et ses nouilles jaunes
Aujourd'hui, je vous emmène en Asie pour un poulet plein de goût et de saveurs.Pour ce faire, j'ai utilisé de la sauce Teriyaki et de la sauce piment/gingembre de la marque...
Il y a 2 ans
Rech: Riso comme une paëlla
Une recette estivale aux influences italiennes et espagnoles, préparée dans une cookpot pour révéler toutes les saveurs. Le riz - Un arroz bomba, le riz espagnol traditionnel...
Il y a 2 ans
Tartinade de crabe, fromage frais, copeaux de coco
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'aime bien les tartinades. Que ce soit pour le pique-nique, accompagner une salade, ou l'apéro, tout est bon à être étaler sur un bon...
Il y a 3 ans
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