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BTS MHR - Sciences et Technologies Culinaires
Michel Lugnier est Inspecteur général de l'Éducation nationale, groupe économie & gestion, en charge de la filière de formation Hôtellerie-Restauration. Sous sa direction...
Il y a 4 jours - AC Versailles
Bomboloni {Beignets italiens à la Crème pâtissière}
Aaah les beignets... Personnellement j'adore ça! Du gras et sucre, n'est-ce pas le combo parfait? En tout cas, c'est une association très addictive (et pour le coup, ce n'est...
Il y a 8 jours - Petite Cuillère et Charentaises
Moelleux aux poires et à la frangipane
Moelleux aux poires et à la frangipane Un délicieux gâteau ulra moelleux aux poires et à la frangipane, une recette facile qui a fait le Buzz et que beaucoup de blog culinaire...
Il y a 9 jours - Aux Délices du Palais
Pastizzu
Pastizzu J'aime beaucoup le jeu culinaire que nous lance La Nonna, je trouve que c'est une excellente idée de partager des recettes de régions, ça donne de belles découvertes...
Il y a 10 jours - Aux Délices de Manue
La Perle café, le pique-nique chic du P.O.D
Envie d'un pique-nique? Non, je ne parle pas du pique-nique sur les quais de Seine, assis inconfortablement sur les pavés durs, entre trois cadavres de bouteilles de rosé et...
Il y a 10 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Nouilles au thon, tomates cerises, poivron rouge, aneth et piment
Un soir sans inspiration culinaire et surtout sans réelle envie de cuisiner Pffffffff! zont toujours faim ces zhoms ! pensent qu'à manger ! Bon ben je vais dans ma...
Il y a 12 jours - Cuisine en Folie
Mousse au beurre d'arachide et aux cacahuètes caramélisées
Le beau temps commence enfin à pointer le bout de son nez et on ressent du coup la "vie" repointer le bout de son nez : envie de s'installer en terrasse, de remettre enfin des...
Il y a 14 jours - Saveurs et Gourmandises
Nos régions ont du gout , avril , la Corse , canistrellis à l'anis et au citron
Ce mois ci le défi nos régions ont du gout nous entraine en Corse , patrie de l'organisatrice du jeu notre chère Nonna , j'ai nommé Marie Christine du superbe blog l'alchimie...
Il y a 16 jours - Kes k on mange maman ?
Place au chef !
Il fallait bien une vedette de la gastronomie française - et champenoise - pour qu'une telle agitation s'empare du hall de l'hôtel Salomon de Rothschild, plus habitué à la...
Il y a 18 jours - Terre de Vins
Monsieur Cuisine ou pas..crème fouettée Straciatella
La Straciatella, originaire d'Italie se présente sous trois formes de préparations culinaires différentes. Cela peut être un fromage au lait de bufflonne, un bouillon aux...
Il y a 22 jours - Le Chaudron Magique
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