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Recherche Food Drink Buzz: Dégustation de vin
Croquettes de chou-fleur et pois chiches
Croquettes de chou-fleur et pois chiches J'ai vu ces croquettes sur un site anglo saxon en cherchant des nouvelles idées pour manger du chou-fleur. J'ai bien aimé l'idée de...
Il y a 27 minutes - On dine chez Nanou
Thoreau: quand le cognac épouse le rhum
Les Bienheureux, jeune marque française de spiritueux, est bien décidée à faire bouger les lignes. Ainsi de son dernier opus baptisé Thoreau qui se veut un pied-de-nez à un...
Il y a 46 minutes - Terre de Vins
Chroniques express
Chroniques express Bonjour, ➤➤ MES YEUX POUR TON COEUR ALICE QUINN vit dans le Sud de la France. Elle a des enfants, des chats, a vécu dans une caravane et exercé toutes sortes...
Il y a 53 minutes - Vie quotidienne de FLaure
Gâteau moelleux aux noisettes, ricotta & semoule
Si tu recherches un gâteau ultra moelleux et au bon goût de noisettes, il ne te reste plus qu'à tester cette excellente recette découverte chez La Fourmi Elé. Comme les...
Il y a 59 minutes - Philo aux fourneaux
Moelleux crème de marrons/pommes
La crème de marrons ne faisait pas forcément partie des choses que j'aimais mais dans les gâteaux à petite dose je trouve que cela passe très bien c'est très doux et il était...
Il y a 3 heures - Novice en cuisine
Garbure
La "garbure", tradition du Sud Ouest qui semble apparaitre dès 1750, était la soupe des paysans gascons. C'est une soupe/potée au chou et aux haricots blancs et, composée d'un...
Il y a 3 heures - Framboises & Bergamote
Tarte des iles, ananas, coco, rhum
Tarte des iles, ananas, coco, rhum Une tarte à pâte sucrée, une couche de pâtissière coco, vanille, et des tranches d'ananas fines, légèrement caramélisées et flambées au rhum...
Il y a 4 heures - La Table Lorraine d'Amélie
Polenta sur son lit de salade et chèvre cendré
Ingrédients pour 4 personnes 125 g de polenta 750 ml d'eau 100 ml de crème liquide légère 30 g de parmesan râpé 4 tranches de chèvre cendré Sel de Guérande Poivre du moulin aux...
Il y a 5 heures - La cuisine de Doria
Un bar à vin sort de ses cendres de Pompéi
A Pompéi, le carrefour des rues Vicolo delle Nozze d'Argento et Vicolo dei Balconi a retrouvé le calme
Il y a 5 heures - Vitisphere
GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Voici une recette de granola vraiment simple, avec très peu d'ingrédients, mais tellement addictive! En ce qui me concerne, j'ai craqué complètement... La base est constituée...
Il y a 9 heures - Cooking Julia
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Margaux: le Château du Tertre est vendu
Propriété de la famille Albada Jelgersma, le Château du Tertre passe entre les mains d'une société d'assurances et sera exploité par la famille Helfrich, propriétaire des...
Garbure
La "garbure", tradition du Sud Ouest qui semble apparaitre dès 1750, était la soupe des paysans gascons. C'est une soupe/potée au chou et aux haricots blancs et, composée d'un...
GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE
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Mac and cheese au parmesan
Parce que les pâtes peuvent être gourmandes, mais il faut juste prendre un peu de temps pour les préparer. Aux Etats-unis, le repas du dimanche soir ou des jours de déprime...
“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
Samossas de crêpes panées
Samossas de crêpes panées Bonjour tout le monde, Vous avez été nombreux et nombreuses à m'avoir demander des recettes de crêpes salées, et en voila encore une autre recette “...
Ne le dites à personne: j'ai bu un verre dans un bar
Georges est chanceux : il a pu s'accouder à un zinc pour la première fois depuis bien trop longtemps. Il partage avec vous cette expérience. Un bar : des bruits, des rires, des...
Gâteau de semoule aux raisins secs
Gâteau de semoule aux raisins secs Le gâteau de semoule est forcément un incontournable. Pour certains, il est souvenir d'enfance, pour d'autres il est le dessert préféré...
Vacqueyras: Lydie Alonso, à cheval sur la lune
A la faveur d'une année sabbatique, Lydie Alonso s'est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune...
Pizza carrée ou pizza algérienne (2)
Lors d'un précédent billet , je vous avais présenté la pizza carrée, numéro 1 de la Sreet Food algérienne , préparée dans de grands plateaux rectangulaires et servie dans des...