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Recherche Food Drink Buzz: Degustation vin paris
Château de Poncié: premier bilan neuf mois après le rachat
Le Château de Poncié, anciennement propriété de la famille Henriot, a été racheté en juillet 2020 par l'entrepreneur lyonnais Jean-Loup Rogé. Retour sur ces premiers mois et le...
Il y a 4 heures - Terre de Vins
Quiz accords mets & vins
Connaissez-vous les rudiments des accords mets & vins? Vous sentez-vous à l'aise avec ce concept? Je sais à quel point il est délicat de connaitre les aspects parfois...
Il y a 4 heures - Sommelier Vins
Au cinéma, le vin a le beau rôle
Un petit verre traîne ou une bonne bouteille trône toujours sur la table dans les productions françaises. Cette pratique relève souvent d'un échange de bons procédés car il est...
Il y a 6 heures - Le Monde
Découvrez la Côte de Nuits, la quintessence du Pinot Noir
Regardez cette carte. La zone que je vous ai signalée, se trouve dans le Nord de la Côte d'Or, le cœur de la Bourgogne. On est entre Dijon et Corgoloin. Cette zone, c'est la...
Il y a 7 heures - Le Vin Pas a Pas
Lever immédiatement les taxes américaines sur les vins français ? C'est possible, les whiskies l'ont fait !
Messieurs les Anglais, tirez les premiersÂ! Ce 4 mars, le Royaume-Uni obtient que les États-Unis suspenden
Il y a 8 heures - Vitisphere
La sorcière ou l'ensorceleuse ?
L'année dernière, lorsque les deux "vins de soif" de Borie de Maurel étaient arrivés, il est peu de dire qu'ils étaient fermés à triple tour. Du coup, j'avais évité d'en parler...
Il y a 12 heures - Vins Etonnants
Revue de presse on line du CHR: Dégustation de tonics à l'aveugle, un salon de spiritueux dans les chambres d'hôtels
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ QUAFF MAGAZINE ✔︎ ON A CLASSÉ 9 TONICS PARMI LES PLUS CONSOMMÉS ▉ BUSINESS ET MARCHES ✔︎ A PARIS, PRES DU CANAL SAINT-MARTIN, LE GRAVITY BAR...
Il y a 13 heures - Infos Bar
Un œil neuf à Château Giscours
Le château Giscours, 3éme cru classé à Margaux, a récemment accueilli un nouveau régisseur en la personne de Jérôme Poisson. Il succède à Lorenzo Pasquini, devenu directeur...
Il y a 14 heures - Terre de Vins
"La viticulture en Bretagne n'est plus un challenge, mais une opportunité"
La vigne fait bel et bien son retour en Bretagne. « L'Association pour la Reconnaissance des Vins Bret
Il y a 14 heures - Vitisphere
Sélection vins : ce qu'aiment boire les vignerons
Trente-six responsables de beaux domaines, partout en France, recommandent une bouteille coup de cœur élaborée par un confrère. Ils expliquent leur choix
Il y a 1 jour - Le Monde
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gaufres à la patate douce et au curry à l'ancienne
Les gaufres sont délicieuses sucrées mais également très bonnes salées. J'ai inventé cette recette de gaufres à la patate douce au curry que j'ai accompagné avec une sauce à...
Flan aux cranberries
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 65 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles moule four Ingrédients pour 8 étudiants 1 litre de...
Mkhenfar , crêpes berberes
Une petite idée de goûter vite fait bien fait! des mini mkhanfer , ces crêpes spongieuses à mi chemin entre les baghrirs et les sfenj, ici je les ai fait en version mini le...
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Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach
Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach. Robe dorée intense. Nez ouvert sur le pralin, des notes torréfiées de l'orange confite sur une touche fumée...
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Sat'info n°167, mars-avril 2021, spécial 40 ans !
Au sommaire de ce numéro spécial 40 ans : Surprise! On ne vous en dit pas plus... Retrouvez Sat'info dans votre magasin Satoriz ou bien consultez-le en ligne ici. Bonne lecture !
Pancakes vegan
Je vous propose aujourd'hui, une recette de pancakes vegan. Cela veut dire, sans œufs, ni de beurre, ni de lait de vache. Ingrédients pour 12 pancakes 150 ml de lait de soja au...