• Naked cake mangue noix de coco

    Il y a 1 mois - Par Il était une fois la pâtisserie

    Voici une recette bien gourmande comme on les aime : le naked cake mangue coco! Il s'agit d'une base de gâteau au yaourt à la noix de coco, garnie d'une crème mousseline à la mangue et de morceaux de mangue fraiche. Un délice !
    La recette en vidéo est ici : Naked cake mangue coco en vidéo .
    Pour changer un peu du molly cake ou du chiffon cake que j'utilise souvent dans mes layer cakes, j'ai ici préparé tout simplement un gâteau au yaourt à la noix de coco. Et c'était super bon !
    Dans ma recette, je n'ai pas utilisé un yaourt nature, mais un dessert mangue de la marque Sojasun. Il s'agit...
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