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Recherche Food Drink Buzz: Eau de source
Drappier, la « Green Attitude »
Drappier est toujours la seule maison en émissions de carbone neutre de la Champagne, certifiée par EcoAct en 2016. Des efforts entamés il y a une dizaine d'années et qui ont...
Il y a 2 mois - Terre de Vins
GREEN SMOOTHIE UN PEU PIQUANT !
Le vert profond de ce green smoothie est assez impressionnant : il doit sa couleur à la poignée d'épinards dont il est composé. Mais outre ce légume et des fruits qui lui...
Il y a 4 mois - Cooking Julia
Auchan Retail France et Cristaline acteurs engagés pour le recyclage des bouteilles plastiques
Auchan Retail France et Cristaline ont réaffirmé leur partenariat autour de la mise en place d'une économie circulaire des bouteilles plastiques PET. En effet, l'eau de source...
Il y a 6 mois - Agro Media
Barres à l'Eveil de Bouddah
Des barres saines et gourmandes pour le petit-déjeuner, rapidement réalisées avec les sachets instantanées ISWARI. Ces barres ne se conserveront pas très longtemps, consommez...
Il y a 7 mois - Gourmande sans Gluten
SMOOTHIE AU POTIRON
L'automne est bien là et comme c'est la saison des courges, pourquoi ne pas en mettre dans un smoothie? C'est chose faite avec ce délicieux breuvage orange pâle qui ne contient...
Il y a 7 mois - Cooking Julia
PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS
On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits déjeuners très sains, nourrissants...
Il y a 8 mois - Cooking Julia
LAIT DE CAJOU MAISON ET SON OKARA
La noix de cajou est un fruit sec particulièrement intéressant d'un point de vue nutritionnel. Riche en vitamines, minéraux et bonnes graisses, elle peut aisément être...
Il y a une année - Cooking Julia
The pâte à pizza et pizza saumon fumé, oignon rouge & mozzarella
C'est la reprise de Koa Lanta. A la maison il y a un petit rituel "soirée koa lanta". Le plus souvent on se fait un snack : pizza, croque monsieur... ou un apéro dînatoire...
Il y a une année - La Cuisine de Dey
Brioche sans gluten à la farine de châtaigne, aux fruits confits
Pour faire cette brioche, j'ai testé une méthode appelée le poolish. Ce procédé permet de diminuer la levure, on obtient plus de moelleux et une mie plus aérée, et la brioche...
Il y a une année - Gourmande sans Gluten
CHAMPIGNONS FARCIS AU GORGONZOLA
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de champignons farcis. Or il me restait un peu de gorgonzola à utiliser, alors pourquoi ne pas m'en servir dans la farce ?...
Il y a une année - Cooking Julia
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
LOBODA
Le Casino Monte-Carlo et Berin Art présentent Svetlana Serhiivna Loboda, née en Octobre 1982 à Kiev, également connue sous le nom de scène LOBODA, est une chanteuse...
Pizzeria Popolare ou comment mettre Napoli en bouteille
Embouteillages devant les bouteilles. S'il est vrai que l'on puisse être frustré de devoir attendre patiemment que l'on nous attribue une table, la queue pour la Pizzeria...
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Jean-François Piège, chef médiatique et prolifique
Le pilier de « Top Chef » étend son empire en ouvrant sa quatrième table parisienne, La Poule au pot. Mais le graal de la troisième étoile échappe encore à ce cuisinier d'élite.
Crumble tomate & poivron au parmesan
J'ai préparé ce crumble pour un apéro dînatoire avec des tomates bien mures et du bon parmesan. Vous pouvez le préparer en avance et cuire le tout au dernier moment. Il se...
La tarte à la rhubarbe de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Ce week-end, une douceur sucree pour feter le debut de l'ete.
Mousse de mascarpone et ricotta au citron
Voilà l'été , enfin l'été , le beau temps retrouvé me donne envie de vous partager une belle recette d'un dessert léger et frais. Je ne sais pas pour vous mais mes desserts...
Beignets aux miettes de poisson
J'ai un faible pour les beignets, surtout quand il fait chaud et même si je n'en fais pas souvent car caloriques, j'adore les décliner à plein de saveurs.Cette fois-ci, j'ai...
Tarte à la rhubarbe et crème sure
La saison de la rhubarbe est commencée! Je n'avais cuisiné de tarte à la rhubarbe, c'est le temps ou jamais! Il existe plusieurs versions de cette tarte et j'ai choisi...
Ailes de poulet piquantes au four
Ailes de poulet piquantes au four Bonjour tout le monde, Aujourd'hui c'était une soirée barbecue chez nous, et j'ai préparé à l'occasion cette même recette qu'on a fait grillé...