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Recherche Food Drink Buzz: Eau de source
Drappier, la « Green Attitude »
Drappier est toujours la seule maison en émissions de carbone neutre de la Champagne, certifiée par EcoAct en 2016. Des efforts entamés il y a une dizaine d'années et qui ont...
Il y a 6 mois - Terre de Vins
GREEN SMOOTHIE UN PEU PIQUANT !
Le vert profond de ce green smoothie est assez impressionnant : il doit sa couleur à la poignée d'épinards dont il est composé. Mais outre ce légume et des fruits qui lui...
Il y a 8 mois - Cooking Julia
Auchan Retail France et Cristaline acteurs engagés pour le recyclage des bouteilles plastiques
Auchan Retail France et Cristaline ont réaffirmé leur partenariat autour de la mise en place d'une économie circulaire des bouteilles plastiques PET. En effet, l'eau de source...
Il y a 10 mois - Agro Media
Barres à l'Eveil de Bouddah
Des barres saines et gourmandes pour le petit-déjeuner, rapidement réalisées avec les sachets instantanées ISWARI. Ces barres ne se conserveront pas très longtemps, consommez...
Il y a 11 mois - Gourmande sans Gluten
SMOOTHIE AU POTIRON
L'automne est bien là et comme c'est la saison des courges, pourquoi ne pas en mettre dans un smoothie? C'est chose faite avec ce délicieux breuvage orange pâle qui ne contient...
Il y a 11 mois - Cooking Julia
PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS
On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits déjeuners très sains, nourrissants...
Il y a 11 mois - Cooking Julia
LAIT DE CAJOU MAISON ET SON OKARA
La noix de cajou est un fruit sec particulièrement intéressant d'un point de vue nutritionnel. Riche en vitamines, minéraux et bonnes graisses, elle peut aisément être...
Il y a une année - Cooking Julia
The pâte à pizza et pizza saumon fumé, oignon rouge & mozzarella
C'est la reprise de Koa Lanta. A la maison il y a un petit rituel "soirée koa lanta". Le plus souvent on se fait un snack : pizza, croque monsieur... ou un apéro dînatoire...
Il y a une année - La Cuisine de Dey
Brioche sans gluten à la farine de châtaigne, aux fruits confits
Pour faire cette brioche, j'ai testé une méthode appelée le poolish. Ce procédé permet de diminuer la levure, on obtient plus de moelleux et une mie plus aérée, et la brioche...
Il y a une année - Gourmande sans Gluten
CHAMPIGNONS FARCIS AU GORGONZOLA
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de champignons farcis. Or il me restait un peu de gorgonzola à utiliser, alors pourquoi ne pas m'en servir dans la farce ?...
Il y a une année - Cooking Julia
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche épinard chèvre pignons de pin
Encore une recette facile à tout point de vue. Je continue sur ma lancée d'une « cuisine de tous les jours », sans grande complexité, mais qui nous fait du bien. Encore une...
Gâteau Breton
Rosiers , Cocktail et Betty Boop La liste des courses : 200 grammes de farine , 150 grammes de beurre , 3 jaunes d'oeufs , 110 grammes de sucre , 1 paquet de levure , 1 jaune...
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
Brasserie des Arts - 13 100 Aix-en-Provence
Au coup de sifflet ! Dernière info, la Brasserie des Arts aura changé de main, exit on ne sait même plus qui et bienvenue à Lionel et Guillaume, Breton et Corse en association...
Domaine de Lagoy - 13 210 Saint Rémy de Provence
Une belle histoire de famille... Dans la famille Meyran depuis le XVIIème siècle, le Domaine de Lagoy entraîne derrière lui un belle histoire celle du Château de Lagoy, classé...
Paupiette de porc au lait de coco
Paupiette de porc au lait de coco Pour 8 Personnes Les ingrédients: 1.0 Oignon 33Kcal 1.0 KG champignon 0Kcal 1000.0 gr Paupiette de veau 2 368Kcal 20.0 cl Lait soja 240Kcal50...
Risotto de Coquille st Jacques à la cocotte minute
Risotto de Coquille st Jacques Voici une recette qui est devenu en quelques semaines, le plat préféré de mes enfants Pour 6 personnes Les ingrédients: 1.0 Poireau 20.0 cl...
Salade made in normandie
Une savoureuse salade composée "terre mer" à base de pommes de terre arrosées de cidre, pommes , jambon , crevette, endive, crevette et oeufs.
Quiche épinard chèvre pignons de pin
Encore une recette facile à tout point de vue. Je continue sur ma lancée d'une « cuisine de tous les jours », sans grande complexité, mais qui nous fait du bien. Encore une...
Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges
Habituellement, vous ajoutez du chocolat noir dans votre brownie n'est-ce pas? Que diriez-vous de tenter notre recette avec du chocolat blanc et des fruits rouges! Aussi connu...