• Croquettes de brocoli & fêta

    Il y a 12 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par cham is bored.
    Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ingrédients pour 7 étudiants
    - 1 brocoli
    - 1 bloc de feta
    - 1 oeuf
    - 4 càs de farine
    - 1 filet d'huile d'olive
    - sel & poivre
    - ail en poudre
    Préparation
    - Couper les fleurs de brocoli et les faire cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
    - Les égoutter puis les écraser au presse-purée.
    - Ajouter la farine, l'oeuf et les épices.
    - Ajouter la fêta émiettée et repasser au presse purée.
    - Former les burgers et les faire dorer des 2 cotés dans une poêle chaude et huilée.
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