• CHOU-FLEUR MIMOSA

    Il y a 1 mois - Par Cooking Julia

    Cette recette de Laurent Mariotte dénichée chez Béa est une belle idée pour présenter le chou-fleur d'une manière originale et délicieuse, pour une entrée fraîche et légère. Ce qui change évidemment ici, c'est la cuisson : entier, ce n'est pas si courant, même si j'ai déjà proposé une recette un peu similaire, celle du chou-fleur entier rôti aux épices , dont la cuisson se fait au four.
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