• Moelleux courgette chèvre

    Il y a 10 jours - Par Framboises & Bergamote

    Les premières courgettes sont enfin arrivées au jardin.. Voici une idée de moelleux à base de courgettes, à servir en entrée et, qui peut être consommé chaud ou froid..
    Ingrédients pour 6 petits moelleux :
    - 500 g de courgettes râpées
    - 150 g de fromage de chèvre frais
    - 200 g de yaourt à la grecque
    - 40 g de farine de riz
    - 3 oeufs
    - 100 g de crème fraîche épaisse
    - ciboulette et persil
    - sel et poivre
    Laver et râper les courgettes. les mettre dans une passoire afin de bien les égoutter.
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le yaourt et la crème fraîche. Saler et poivrer.
    Incorporer...
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