• 70% de la consommation de saumon en France affichait une origine norvégienne en 2021

    Il y a 2 mois - Par Agro Media

    En 2021, la Norvège a exporté 118 000 tonnes de saumon vers la France selon le Norwegian Seafood Council, pour répondre à la demande croissante des consommateurs Incontournable des fêtes mais aussi aliment plébiscité par les Français dans leurs repas quotidiens, le saumon de Norvège a le vent en poupe auprès des consommateurs comme en témoignent les volumes distribués en France et à l'international, pour répondre à la demande sans cesse croissante. Pour preuve, la consommation de saumon de Norvège a explosé cette année dans le monde, affichant, au premier semestre 2022...
    Lire la suite ...