• Mousse aux fraises en verrines

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par aml nfit.
    Environ 40 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ingrédients pour 4 étudiants 2 blancs d'œufs 5 cl de crème fraîche 3% 150g de fraises 10 cl de coulis de fraises 2-3 càs de sucre
    Fraises, amandes effilées pour la déco
    Préparation
    Commencez par monter les blancs en neige en ajoutant petit à petit le sucre. Réservez.
    Mixez 150g de fraises avec la crème. Ajoutez ce mélange au blancs d'œufs en incorporant délicatement à l'aide d'une maryse.
    POUR LE MONTAGE DES VERRINES :
    Commencez par mettre la mousse aux fraises, puis ajoutez du coulis pour...
    Lire la suite ...