• PIZZA BLANCHE AUX OIGNONS FRAIS ET LARDONS

    Il y a 11 jours - Par Cooking Julia

    Le rituel de l'apéro le vendredi soir est désormais bien ancré dans les habitudes et, très souvent, à cette occasion, je prépare une pizza avec ce que je trouve dans le frigo ; le résultat est donc toujours différent, et en général très bon! Ce soir, je vous propose la dernière création en date, copieusement garnie, qui hésite d'ailleurs entre pizza et flammeküche. Des petits oignons frais, des lardons et de la mozza sur une base de crème fraîche, ça vous parle ?
    La cuisson de la pizza étant relativement brève, les oignons n'ont pas le temps de cuire à cœur. Ils restent donc légèrement...
    Lire la suite ...