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Rillettes de Maquereaux aux Salicornes
Il y a 15 jours - Par Grelinette et Cassolettes
C'est un petit délice doux et frais... Les maquereaux sont préparés au vin blanc, d'ailleurs la recette pourrait s'arrêter là. Les poissons sont onctueux avec une saveur ronde. L'ajout des salicornes apporte une jolie touche iodée, croquante, tonique...
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