• Tarte fine aux endives et saumon fumé, sans gluten

    Il y a 1 mois - Par Gourmande sans Gluten

    Une tarte salée idéale à midi en entrée avec une salade verte ou pour le repas du soir. J'aime beaucoup réaliser ses petites tartes avec différentes garnitures selon les restes du frigo.
    Ingrédients
    Pâte à tarte 1/2 c. à café de psyllium + 2 c. à s. d'eau 100 g farine de riz complet 50 g de maïzena 1 yaourt de soja nature 1 pincée de sel 30 g de beurre à température ambiante 1 c. à soupe d'huile olive 1/2 c. à café de bicarbonate Garniture 1 endive 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 tranches de saumon fumé 15 cl de crème quelques brins de ciboulette ou un peu de persil sel et poivre
    La...
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