• Velouté de cèpes

    Il y a 3 jours - Par La cuisine de Doria

    Comme il me restait des cèpes que j'avais congelé de ma cueillette, j'ai réalisé un velouté riche en goûts et bien réconfortant... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de cèpes frais 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème...
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