• Macarons coeur framboises pour un gâteau d'anniversaire extraordinaire

    Il y a 22 jours - Par Ôdélices

    1. Mixez ensemble le sucre glace et la poudre d'amande. Passez dans un tamis pour retirer les gros grains.
    2. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le sucre et continuez à fouetter jusqu'à avoir une meringue bien lisse.
    3. Ajoutez une pointe de colorant et continuez à fouetter pour avoir une couleur homogène.
    4. Versez la poudre d'amande et le sucre glace. Mélangez délicatement les deux préparations à l'aide d'une maryse.
    5. Versez dans une poche pâtissière munie d'une douille de 8 mm.
    6. Dessinez un coeur sur une feuille et placez-la sur une plaque. Déposez un papier...
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