• Jérémy Platini, affineur : « J'ai été élevé aux fromages : le reblochon, la tomme de Savoie, les rigottes de Condrieu. »

    Il y a 15 jours - Par Le Monde

    Son projet de fonder une fromagerie à Vincennes a nécessité cinq ans de formation et de réflexion. Après une période douloureuse, marquée par deux deuils dans sa famille, Jérémy Platini a pu lancer son entreprise au milieu des grèves de décembre 2019.
    Lire la suite ...