• Sera-t-il possible de conquérir de nouveaux marchés avec From'Innov, le nouveau procédé pour l'élaboration du fromage ?

    Il y a 5 mois - Par Agro Media

    Diminuer le temps d'affinage et la création d'une large gamme de textures et de flaveurs, tel est le double défi du procédé breveté de From'Innov. Ce nouveau procédé a pour objectif de faciliter l'élaboration de fromages pour conquérir de nouveaux marchés, en France comme à l'international. En effet, la difficile maitrise technologique et l'immobilisation de...
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