• TARTE AUX AUBERGINES, CHORIZO ET FETA

    Il y a 4 jours - Par Cooking Julia

    Voici une tarte salée qui mélange des produits de caractère pour un résultat très savoureux qui nous fait voyager! J'ai en effet associé un légume méditerranéen , une charcuterie espagnole et un fromage grec. Sans oublier un fromage italien qui allège la tarte en évitant d'y mettre trop de crème fraîche. Servie avec une salade verte, cette tarte nous a vraiment plu !
    Chorizo fort ou doux, c'est selon les goûts. En revanche, dans cette tarte, il doit être coupé en fines tranches. On le trouve sous forme de chiffonnade, ce qui est l'idéal. A défaut, on peut détailler un morceau en petits...
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