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Tartes fines navets et caramel de cidre
Il y a 1 mois - Par Ôdélices
1. Dans une petite casserole, faites réduire le cidre à petits bouillons jusqu'à obtenir un caramel onctueux.
2. Lavez, pelez et coupez les navets en tranches fines. Faites-les cuire 3 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
3. Dans la pâte feuilletée, découpez 4 rectangles de 15 cm x 8 cm environ. Posez sur une plaque de cuisson.
4. Tartinez les pâtes feuilletées de fromage en laissant un bord libre de 1 cm, répartissez dessus les tranches de navet, arrosez d'un filet d'huile.
5. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 18 min de cuisson.
6. Versez une cuillerée de...
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