• Tomates anciennes, Burrata au lait de Bufflonne et Parmesan

    Il y a 8 jours - Par La cuisine de Doria

    J e me suis souvent posée la question qu'elle était la différence entre la Mozzarella et la Burrata. S ur ce site, j'ai eu ma réponse...
    Qu'est-ce-que la burrata? La burrata, est un fromage “dérivé” de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien...
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