• Gateau invisible aux pommes

    Il y a 17 jours - Par Framboises & Bergamote

    Le retour de la saison des pommes signifie pour moi, préparation de gâteaux de toutes sortes.. Le gâteau "invisible" est un gâteau avec plus de fruits que de pâte, de sorte que la pâte est totalement absorbée par les fruits à la cuisson. S'il est facile à réaliser, il n'est reste pas moins excellent!
    Ingrédients pour 6 à 8 parts :
    - 6 grosses pommes - 2 oeufs - 50 g de sucre roux - 70 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20 g de beurre - 100 ml de lait - 1 pincée de sel
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse légèrement...
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