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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Beurre
Brownie chocolat café
Avec le confinement, je meuble mon temps comme je peux, entre les études des enfants, un peu de rangement et énormément de cuisine mes journées sont bien remplies. C'est du...
Il y a 9 jours - Délices d'Orient
TARTELETTES CHOCOLAT / CARAMEL / CACAHUÈTES
Avec ce climat tendu et stressant on se console comme on peut. Ici j'ai réalisé des tartelettes bien gourmandes comme je les aime. Elles sont composées d'une pâte sucrée, d'un...
Il y a 10 jours - Aux délices des Gourmets
La burrata
Depuis quelques temps elle est partout, dans tous les restos , à la télé et sur les blogs de cuisine. Il s'agit de la burrata : une spécialité au cœur fondant, provenant du sud...
Il y a 1 mois - La Cuisine Italienne
Boeuf bourguignon recette CAP
Boeuf bourguignon recette CAP Je vous propose un bon plat bien mijoté , qui embaume la maison , que tout le monde aime : le bourguignon. Il fait partie des recettes à préparer...
Il y a 1 mois - On dine chez Nanou
Pudding chomeur
Une recette publiée par cuisto en herbe. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles 1 casserole un saladier un bol un tamis un batteur un moule...
Il y a 1 mois - Cuisine Etudiant
Cookies chocolat - pistache de Nicolas Paciello
J'ai acheté THE livre sur les cookies Le cookie de nos rêves. Ce n'est pas une recette de base qui est déclinée mais des recettes différentes de différents chefs. On en a pour...
Il y a 1 mois - La Cuisine de Dey
TARTELETTES CHOCOLAT / CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Je reviens avec une gourmandise qui en fera saliver plus d'un. Des tartelettes au chocolat et au caramel beurre salé, une tuerie. Comme il me restait du caramel beurre salé de...
Il y a 2 mois - Aux délices des Gourmets
Cramique, la brioche du plat pays selon le Mook 180°
Préambule: à mon goût la brioche de référence c'est avant tout beaucoup de beurre et beaucoup d'oeufs comme la Nanterre qui reste ma préférée, ne dit-on pas le gras c'est la...
Il y a 2 mois - Mercotte
Petits brownies à l'orange confite
Une nouvelle recette rapide! Mais 100% chocolat! Simple, efficace comme toujours! A vos fourneaux! Temps de réalisation: 20min Ingrédients pour 15 petits brownies: Pâte à...
Il y a 2 mois - Novice en cuisine
Risotto à la ricotta, citron et beurre noisette
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je vous souhaite à tous une très belle année 2020. Je me plie à cette tradition des vœux même si j'ai du mal à croire que cette année...
Il y a 2 mois - Very Easy... Kitchen
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
BOULETTES CROUSTILLANTES CHOU-FLEUR ET ÉPINARDS
Toujours en confinement avec deux enfants, j'avoue que ce n'est pas facile tous les jours mais j'essaye de gérer comme je peux. Voici des croquettes a base de chou-fleur et...
Les pros de la gastronomie, des fourneaux aux réseaux
Les restaurants sont fermés? Pas de quoi abattre les cuisiniers et ceux qui les critiquent. De la réalisation de recettes au partage de souvenirs de table, les professionnels...
Bien manger tout en étant confiné ? Instagram fait recettes
Tartiflette d'Emmanuel Renaut, cookies de Juan Arbelaez, poireaux façon Bruno Verjus... leurs établissements fermés, ces chefs s'activent toujours en cuisine, partageant...
Eva Jaurena: « La cuisine, c'est aussi une façon de partager l'amour »
Fondatrice de l'association Ernest, qui met en place des programmes d'aide alimentaire, la restauratrice milite pour une gastronomie solidaire.
Moelleux chocolat/raisins secs
Une recette simple comme toujours comme on les aime! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle! Il vous intéresse? Commandez le en ligne sur la eboutique...
Cake à l'orange sanguine
Un cake magnifique pour célébrer le printemps avant que les fruits rouges n'arrivent? Le cake à l'orange sanguine, tout rose de gourmandise. Un cake à l'orange moelleux Il y a...