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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Beurre
Gevulde Speculaas de Yotam Ottolenghi
Je n'ai ici rien inventé! Je me suis simplement inspirée du très célèbre et formidablement doué Yotam Ottolenghi.J'ai découvert ce chef lors d'un de mes séjours à Londres. Je...
Il y a 3 heures - Elodie's Bakery
Marbré chocolat et mandarine
Le mois de Décembre et la préparation des festivités... Des fois on aime bien faire des choses simples... A vos fourneaux! Temps de réalisation: 25min Ingrédients pour un...
Il y a 1 jour - Novice en cuisine
Les bûches de Noël de la Pâtisserie MiCielo
Si vous habitez Bordeaux , la Pâtisserie MiCielo ne doit pas vous être inconnue. Située sur les boulevards au niveau de la barrière du Médoc, cette petite boutique artisanale...
Il y a 1 jour - Assiettes gourmandes
Déjeuner à l'Hostellerie de Plaisance - Ronan Kervarrec
Au coeur de Saint-Emilion, l' Hostellerie de Plaisance est un lieu prisé par tous les gastronomes. Avec 2 étoiles au Michelin et 4 Toques au Gault&Millau, le Chef Ronan...
Il y a 4 jours - Assiettes gourmandes
Salade d'endives, betterave et poire
Ultra rapide à préparer, cette salade a aussi le mérite d'utiliser la poire en version salée! Pour 4 personnesTemps de préparation 15mn 4 petites endives3 poires type 'beurré...
Il y a 12 jours - Midi Cuisine
Moelleux au chocolat à tester absolument !
Ce gâteau est juste un délice! Texture légère et moelleuse, un gout fort en chocolat ..! Bref tout ce qu'il faut pour se régaler à l'heure du goûter. Recette encore une fois...
Il y a 26 jours - Ma Fleur d'Oranger
Purée gourmande de potimarron au Comté
Pour 4 portions en accompagnement Préparation 15 mn ; Cuisson 20 mn + 5 mn 1 potimarron 1/2 litre de lait 1 c à s de bouillon de légumes en poudre 1 pincée de noix muscade 1 c...
Il y a 28 jours - Midi Cuisine
BOUDIN DE POULET AU FROMAGE
On passe à une recette de poulet simple à réaliser et qui change de nos habitudes. Il s'agit de boudins de poulet farcis de fromage et cuits à la vapeur. Bien sur, pour leur...
Il y a 1 mois - Aux délices des Gourmets
Quatre quart au citron {recette classique ET efficace}
Les habitués de mon blog sauront que la pâtisserie n'est pas mon fort alors forcément les recettes classiques dites de grand mères, sont le plus souvent celles que je...
Il y a 1 mois - Midi Cuisine
Petits moelleux à la vergeoise et au chocolat
Une gourmandise qui ne fera pas un plis au prochain goûter :-) Pour 12 moelleux:2 oeufs100 g de vergeoise1 sachet de sucre vanillé80 g de farine30 g de poudre d'amande1/2...
Il y a 1 mois - Midi Cuisine
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gevulde Speculaas de Yotam Ottolenghi
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Simple Simon - 84 000 Avignon
Souvenirs d'un temps où l'on prenait son temps ! Si vous affectionnez le style British cocooning et feutré des salons de thé Anglais, le style de table où l'on aime à se lover...
Le Prince de Galles présente « Le Cône », sa bûche de Noël 2018 au miel de sapin
A l'occasion des fêtes de fin d'année, la Chef Exécutif Stéphanie Le Quellec et son Chef Pâtissier Nicolas Paciello présentent la Bûche de Noël «Le Cône », délicate création...
Le Chef Laurent Paccini et son foie gras d'exception à commander pour les Fêtes
Apéritifs Foie Gras mi-cuit : 68 € 1 kg34 € 500 g17 € 250 g Entrée : 68 € 1 Kg34 € 500 g17 € 250 g Foie Gras mi-cuit prêt à poêlé : 65 € Laurent PacciniRacinesChef à...
Tarte fine de patates douces au gorgonzola
Si comme moi vous êtes une accro à la patate douce, cette tarte fine vous séduira par son croustillant et sa gourmandise: l'association avec le gorgonzola est top! Pour 4...
Dessine-moi une recette
Aurélie Sartres met son talent de dessinatrice au service de la gastronomie. Elle a illustré plusieurs livres, et travaillé avec des chefs comme Guillaume Gomez, qui lui a...
Gastronomie - Renversant N° 5 Wine Bar
Le N? 5 Wine Bar, a Toulouse, a ete elu meilleur bar a vins du monde pour la deuxieme annee consecutive. Une consecration pour son chef, Thomas Cabrol.
Les bûches de Noël de la Pâtisserie MiCielo
Si vous habitez Bordeaux , la Pâtisserie MiCielo ne doit pas vous être inconnue. Située sur les boulevards au niveau de la barrière du Médoc, cette petite boutique artisanale...
Coupez le poireau en quatre !
Douceur sucrée du blanc, saveur corsée du vert, croquant ou tendre, ce légume rustique et humble autorise toutes les fantaisies.
Chez Max et Nico, une cuisine sans chichis qui séduit
Envie d'une cuisine française, simple, goûteuse et sans chichis? Chez Max et Nico, c'est justement ça qu'on te propose. Des recettes classiques qui font plaisir, des produits...