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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Citron
Brunch Jet Set au Matignon
Ce matin, direction le célèbre Matignon pour un Sunday brunch en plein cœur des Champs Élysées. Eh oui, vous l'aurez compris, on n'y va pas pour clubber mais bien pour...
Il y a 3 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
J'en pince pour Polpo !
Summer is comming. Polpo est le nouveau spot qui annonce l'été. Du rotin, des chapeaux de pailles, quelques bougies, une armada de plantes vertes et surtout, une vue imprenable...
Il y a 7 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Madeleines rondes citron et chocolat
Je suis tombé sur ces madeleines trop mignonnes chez Djouza , j'ai tout de suite craqué! Pas vous? Une recette à modifier selon nos envies! Recette au top pour la pause thé! A...
Il y a 24 jours - Novice en cuisine
Máncora Cebicheria, le Pérou simple et authentique
Véritable trésor Inca, Máncora Cebicheria fait partie de nos plus beaux coups de cœur ! Créée en 2015 par un jeune franco-chilien, cette pépite du marais nous transporte au...
Il y a 24 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Buddha bowl au tofu mariné
Pour une portion 120 g de tofu nature 1 c à c d'huile de coco 100 g de haricot verts cuits 30 g de quinoa cuit coriandre, graine de tournesol, de sésame... Pour la marinade: 1...
Il y a 25 jours - Midi Cuisine
Cannelloni de tourteau et pomme verte - L'Huîtrier-Pie
L'Huîtrier-Pie fait partie des belles adresses que j'affectionne dans la région et c'est dans la cuisine de ce joli restaurant de Saint-Emilion que le Chef Soufiane Assarrar a...
Il y a 27 jours - Assiettes gourmandes
Mousse de fromage blanc , pestou de menthe , agrumes et crumble de sarrasin
Ce dessert est fabuleux , testez le et vous m'en reparlerez , je veux bien parier. C'est une recette du chef patissier Cédric Grolet. Les 2 fois où je l'ai servie , elle a eu...
Il y a 28 jours - On dine chez Nanou
Le Vintage -84 000 Avignon
Remettre le couvert ? Le Vintage à Avignon, c'est un peu la révélation côté bistrot depuis ces derniers temps, une création de Jean-Sébastien qui remporte un succès grandissant...
Il y a 1 mois - L'instant Resto - 2 articles
Tarte au citron & crème vanille. comme un chef
J'aime beaucoup les desserts à base de citron, plus particulièrement la tarte au citron, la recette d'aujourd'hui est différente de la tarte au citron meringué traditionnelle...
Il y a 1 mois - Recettes by Hanane
Chez Gaya, Pierre Gagnaire allie Terre & Mer avec une main de maître !
Ce midi on se rend au nouveau domicile de Gaya, bistrot du légendaire Pierre Gagnaire. De la rue du Bac à la rue Saint Simon, on ne change pas de quartier ni d'équipe mais on...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Jonas Parienté: « Les plats de ma grand-mère me racontent un passé que je...
Documentariste et producteur, Jonas Parienté a créé « Grandmas project », une web-série pour laquelle des réalisateurs filment leurs grands-mères aux fourneaux. La sienne lui a...
Cocktails : les routes de la soif
Les bartenders de huit métropoles dévoilent la recette emblématique de leur ville. Classiques ou surprenants, ces mélanges sont autant d'invitations au voyage.
Restaurant : Badaboum, un bon point de chute
Un restaurant, attenant au club, vient d'ouvrir dans le 11e arrondissement de Paris. Le chef nippon de la cuisine française Masahide Ikuta y concocte une cuisine délicate et...
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Le groupe Castel n'est pas seul à peser lourd dans la filière vins et alcools. D'autres enseignes affichent aussi une belle santé en centaines de millions de bouteilles vendues...
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Gigondas, vacqueyras, lirac, ventoux ou luberon, ce sont plus de 280 cuvées qu'ont dégustées Rémi Barroux, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman, et 62 flacons retenus. Rude...
Avec les Perrin, les vins du Rhône rayonnent jusqu'en Californie
Depuis le Château de Beaucastel, berceau de la famille, les fils Perrin, aujourd'hui aidés par leurs enfants, ont monté un véritable empire commercial qui exporte dans le monde...
Péniche pleine pour la Périgord Attitude
La deuxième édition de Périgord Attitude à Paris organisé par Terre de Vins a remporté hier soir un franc succès sur les quais de Seine. Plus de 550 visiteurs sont venus goûter...
Tarte à la rhubarbe et crème d'amande
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'ai un pied de rhubarbe au jardin mais malheureusement il ne donne pas beaucoup de tiges. A peine de quoi faire ½ tarte. Je vais devoir...
Régis et Jacques Marcon - Dîner au Clos des Cîmes
A Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, le restaurant Régis et Jacques Marcon figure parmi les hauts lieux de la Gastronomie. Les consécrations sont prestigieuses, 3 étoiles...
En vidant un poisson, un chef découvre des morceaux de plastique
VIDEO. Cinq bouchons de bouteille, plusieurs morceaux de plastique et un bout de peigne. Voici ce qu'a retrouve un cuisinier dans l'estomac de son poisson.