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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Citron
Onglet au citron et à l'ail
Au moment où l'on se préoccupe de mieux en mieux du bien être animal, je te propose de découvrir l'excellence des viandes irlandaises avec Bord Bia et Carré de Boeuf et cet...
Il y a 1 jour - Panier de Saison
Quesadillas à la provençale {recette ultra facile}
Pour 2 personnes Temps de préparation et de cuisson 4 mn 4 galettes de blé 6 c à s de ratatouille 4 c à s de haricots coco blancs cuits 4 c à s de cheddar râpé 1 filet d'huile...
Il y a 1 jour - Midi Cuisine
Soupe de courgettes au zaatar et panko
Pour 2 portions Temps de préparation 5mn - Temps de cuisson 10 mn 2 grosses courgettes 3 c à s d'huile d'olive 3 c à s de zaatar 3 c à s de panko 60 cl de bouillon de légumes...
Il y a 8 jours - Midi Cuisine
Pilons de poulet marinés curcuma citron vert
Et voici une bonne recette de marinade, j'ai fait cuire ma viande au Barbecue, par le chef cuistot, mais vous pouvez choisir de la faire au four c'est comme vous le voulez...
Il y a 10 jours - Cuisiner Passion
Houmous de lentilles corail et crackers multi graines
Pour 6 portions; temps de préparation 15 mn; temps de cuison 40 mn Pour l'houmous: 100 g de lentilles corail 1 c à s de tahin 1 gousse d'ail 1 c à s de jus de citron 1 c à c...
Il y a 13 jours - Midi Cuisine
Entremets Infiniment Citron de Pierre Hermé, suite et fin
Ça y est, vous avez préparé les tranches de citron poché, le citron semi-confit et la gelée de citron? Peut-être même que la crème citron, la pâte à sablé citron et la meringue...
Il y a 20 jours - Mercotte
Aubergines marinées, sauce vierge et tahini au persil
Peut être servi en entrée, en accompagnement d'un plat de riz aux herbes et pourquoi pas sur des toasts de pain frais à l'apéritif! Cuisson 15 mn et préparation pendant ces 15...
Il y a 22 jours - Midi Cuisine
Entremets Infiniment Citron de Pierre Hermé « work in progress » premier épisode
Il y a 27 jours - Mercotte
Aubergines confites au citron
35°c à Paris... Quand tu me bénis d'être obligé d'allumer le four pour réaliser cette recette d'aubergines confites au citron! Eh oui! je sens que tu vas m'en vouloir si tu...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Sirop de fleurs de Sureau
J'avais beaucoup entendu parler du sirop de Sureau mais n'en avais jamais fait ou goûté.J'ai eu l'occasion d'avoir, cette fois-ci, des fleurs de Sureau et voulu aussitôt les...
Il y a 1 mois - Saveurs et Gourmandises
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gastronomie : Bocuse s'exporte à Paris
Le groupe Bocuse va ouvrir sa premiere brasserie parisienne dans > d'ici la fin de l'annee, selon les informations du > .
Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
Vins aromatisés, peu caloriques et... sans alcool! Les 18-21 ans n'ont pas les tabous de leurs aînés pour consommer sans subir les effets négatifs, explique la chercheuse en...
Gastronomie : Gwendal Poullennec, nouvel homme fort du Michelin
L'actuel secretaire general du guide rouge est promu directeur international. Le Breton succede a l'Americain Michael Ellis, parti chez Jumeirah.
Les Marchés des producteurs avec Cédric Béchade à l'Auberge Basque et au...
Vous connaissez déjà le Marché des Producteurs du Saint-James qui a lieu 4 fois par an à Bouliac. Pour la prochaine édition qui se tiendra le 30 septembre Nicolas Magie...
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Bernard Cerquiglini vous explique le mot. " Bugne "
Trophée Gosset Celebris: en route pour l'Élysée
Le 24ème Trophée Gosset-Celebris qui met désormais à l'honneur une initiative solidaire, humaine et culinaire, n'avait jamais reçu autant de cols bleu-blanc-rouge pour la...
Plongez dans les caves Pommery pour l'expo « L'Esprit souterrain »
14e édition des « Expériences » d'art contemporain du domaine Pommery. Avec le thème « L'esprit souterrain », cette exposition plonge au cœur des caves, mais aussi de nos...
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Quelques fromages français