United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Plat
Tout l'arôme du basilic
Antonin Iommi-Amunategui et sa compagne Anne Zunino dirigent la maison d'édition Nouriturfu, qui aborde la gastronomie hors de tout dogme. Ainsi en est-il de leur pistou, plat...
Il y a 16 heures - Le Monde
Onglet au citron et à l'ail
Au moment où l'on se préoccupe de mieux en mieux du bien être animal, je te propose de découvrir l'excellence des viandes irlandaises avec Bord Bia et Carré de Boeuf et cet...
Il y a 4 jours - Panier de Saison
Le VRAI bibimbap est à la Bibimerie
STOP! Oubliez tout ce que vous savez déjà sur le bibimbap. Et poussez la porte de La Bibimerie, un lieu empreint de culture, d'anecdotes et du sourire d'Olivier, un passionné...
Il y a 9 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Aubergine asiatique à la vapeur, gingembre et ciboule
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen La première fois que j'ai mangé des aubergines longues cuites à la vapeur c'était chez Yam'tcha d'Adeline Grattard. Une vraie bombe de...
Il y a 10 jours - Very Easy... Kitchen
J'ai aimé 14
1 Lyon Street Food Festival Il s'agit déjà de la troisième édition de notre festival lyonnais et à chaque fois j'y étais. Cette année les trois villes mises à l'honneur sont...
Il y a 11 jours - Cinnamon and Cake
Mon Morning Boost
On l'entend, nous le rabâche et nous le colle dans le crâne : le petit déjeuner est important. Et tant mieux! J'adore ce moment de la journée, je me lève volontiers pour m'en...
Il y a 11 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Le Monjul: explosion de saveurs, pep's et délicatesse
Épicurien dans l'âme à la recherche de nouveautés, de pep's et de finesse, j'ai ce qu'il te faut ! Cadre intimiste et chaleureux, service attentionné et créations étonnantes...
Il y a 13 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Travers de porc aux pêches
Des travers de porc laqués aux fruits? Eh bien oui. Le porc est une viande qui adore le sucre et l'acidulé des fruits. Voici la recette de mes travers de porc aux pêches, à...
Il y a 15 jours - Panier de Saison
Au Grand Bleu, on déjeune au bord de l'eau
C'est dans ce quartier animé de Bastille, qu'on met le cap sur Le Grand Bleu . Parasols rayés blancs et bleus, bateaux de plaisance, chants de mouettes, rayons de soleil et...
Il y a 17 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Paupiettes de veau roulées aux olives
A l'occasion du concours Instagram que j'organise autour de la Foire aux Vins Netto, j'ai réalisé cette recette de paupiettes de veau roulées aux olives noires qui matchaient...
Il y a 17 jours - Panier de Saison
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tout l'arôme du basilic
Antonin Iommi-Amunategui et sa compagne Anne Zunino dirigent la maison d'édition Nouriturfu, qui aborde la gastronomie hors de tout dogme. Ainsi en est-il de leur pistou, plat...
Restaurant : Double Dragon crache le piment
Les sœurs Levha viennent d'ouvrir un deuxième restaurant philippin, dans le 11e arrondissement de Paris. Elles y servent une cuisine asiatique très fraîche et épicée. Menu du...
Le bar à cocktails de Jòia à Paris
Le nouveau restaurant de la Chef Hélène Darroze à Paris dévoile un très beau bar à cocktails. Bien plus qu'un restaurant, Jòia , qui signifie " Joie " en Occitan, est un...
Shake It with the Don 2018: concours de cocktails pour amateurs
Don Papa revient avec une nouvelle édition de son concours de cocktails pour amateurs. Après le succès de la première édition, Don Papa lance la seconde édition de son concours...
A Cassis, le marché du chef Dimitri Droisneau
Pour Dimitri Droisneau, chef doublement etoile du restaurant La Villa Madie, a Cassis, priorite est donnee a la Mediterranee, au poisson et aux produits locaux.
Apprendre le français avec des recettes de cuisine
Du cobia en veux tu, en voilà !
Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia ! Au menu : 3 recettes de...
Un week-end très très food!
La cuisine est à la rue! Plusieurs événements et festivals vont se dérouler ces tout prochains jours. Ce sera l'occasion de découvrir ou redécouvrir certaines adresses...
Des lettres aux grands crus: Paz Levinson, sommelière hors pair
L'Argentine Paz Levinson sillonne les continents pour dénicher les grands crus servis dans les restaurants de la cheffe Anne-Sophie Pic, un « rêve » pour cette ex-professeure...