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Régis et Jacques Marcon - Dîner au Clos des Cîmes
A Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, le restaurant Régis et Jacques Marcon figure parmi les hauts lieux de la Gastronomie. Les consécrations sont prestigieuses, 3 étoiles...
Il y a 16 heures - Assiettes gourmandes
Brunch Jet Set au Matignon
Ce matin, direction le célèbre Matignon pour un Sunday brunch en plein cœur des Champs Élysées. Eh oui, vous l'aurez compris, on n'y va pas pour clubber mais bien pour...
Il y a 2 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Restaurant : le P'tit Beaumont remporte la palme de l'insipide
C'est dans ce troquet d'un joli village du Calvados, Beaumont-en-Auge, que Claude Lelouch et son équipe avaient l'habitude de déjeuner pendant le tournage de la suite d'« Un...
Il y a 6 jours - Le Monde
On te dit tout sur le Tip américain !
On ne va pas se mentir : la plupart des Européens - surtout les Français! - n'ont pas très bonne réputation aux States. D'abord, parce qu'il n'y a que nous pour appeler leur...
Il y a 8 jours - Cuisine Américaine Culture
Inauguration du carrousel des métiers de l'EHV
Présentation Vendredi 12 et samedi 13 avril 2019, Charline Avenel , rectrice de l'académie de Versailles, a convié de nombreuses personnalités à à l'inauguration du Carrousel...
Il y a 15 jours - AC Versailles
Caponata de carottes, raisins secs et pignons
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Jamie Oliver est l'auteur de cette recette. Jamie n'est pas un créateur, il est un excellent adaptateur de recettes existantes notamment...
Il y a 15 jours - Very Easy... Kitchen
Inauguration du carrousel des métiers de l'EHV
Présentation Vendredi 12 et samedi 13 avril 2019, Charline Avenel , rectrice de l'académie de Versailles, a convié de nombreuses personnalités à à l'inauguration du Carrousel...
Il y a 15 jours - AC Versailles
Déjeuner au Restaurant Racines - Bordeaux
Ouvert depuis 2015, le restaurant Racines fait partie des bonnes petites adresses bistronomiques de Bordeaux qu'il ne faut pas rater. Situé en plein centre ville, l'adresse de...
Il y a 16 jours - Assiettes gourmandes
Les épreuves de courses de l'EHV
Présentation Vendredi 12 et samedi 13 avril 2019, Charline Avenel , rectrice de l'académie de Versailles, a convié de nombreuses personnalités à à l'inauguration du Carrousel...
Il y a 16 jours - AC Versailles
Le Cellier, un chef étoilé dans un esprit cave à vins
Le Cellier c'est le dernier né du chef Stéphane Pitré qui a décroché en début d'année sa première étoile pour le gastronomique Louis. Les deux établissements sont situés à...
Il y a 17 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tarte à la rhubarbe et crème d'amande
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'ai un pied de rhubarbe au jardin mais malheureusement il ne donne pas beaucoup de tiges. A peine de quoi faire ½ tarte. Je vais devoir...
Régis et Jacques Marcon - Dîner au Clos des Cîmes
A Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, le restaurant Régis et Jacques Marcon figure parmi les hauts lieux de la Gastronomie. Les consécrations sont prestigieuses, 3 étoiles...
En vidant un poisson, un chef découvre des morceaux de plastique
VIDEO. Cinq bouchons de bouteille, plusieurs morceaux de plastique et un bout de peigne. Voici ce qu'a retrouve un cuisinier dans l'estomac de son poisson.
Fuxia, Un anniversaire qui sent bon l'Italie
Créé par Nathalie et Dino, Fuxia fête cette année ses 20 ans, 20 ans de recettes et de convivialité italiennes! Pour fêter ça et juste parce que toutes les occasions sont...
Castel, vin bon marché, triomphe discret
La huitième fortune de France, bâtie sur le vin en cubi et la bière en Afrique, cherche aujourd'hui à redorer son blason. Portrait de Pierre Castel, 92 ans, parti de rien et...
Où manger un aligot dans un buron en Aveyron ?
Une expérience authentique... pour déguster un aligot traditionnel Chaque aveyronnais vous le confirmera, il n'y a pas meilleur endroit qu' un buron pour déguster un bon...
Départ de Dominique Demarville, chef de cave de Veuve-Clicquot
Dominique Demarville, chef de cave de Veuve-Cliquot et winemaker réputé, a annoncé à ses équipes son départ
Le Paris Coffee Show
Aujourd'hui je la joue collectif. Collectif Café même. Et ce sera Show... En effet, ce week-end, sur 3 jours, aura lieu le 1er rassemblement français autour du monde du café...
Finale nationale des Trophées de l'excellence professionnelle Boulangerie...
Sous la direction de Dominique Catoir , Inspecteur Général-EN , Sylvie Jouanot a partagé son expérience de la première session académique versaillaise avec ses homologues des...