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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Tomates
Rue Froissart, c'est la Cerise sur. la Pizza !
Ce soir, ce n'est pas la cerise sur le gâteau, mais sur la pizza! Après Belleville et St Paul, cette pizzeria aux doux accents phocéens s'installe rue Froissart...
Il y a 15 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Caponata de carottes, raisins secs et pignons
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Jamie Oliver est l'auteur de cette recette. Jamie n'est pas un créateur, il est un excellent adaptateur de recettes existantes notamment...
Il y a 16 jours - Very Easy... Kitchen
Le Vintage -84 000 Avignon
Remettre le couvert ? Le Vintage à Avignon, c'est un peu la révélation côté bistrot depuis ces derniers temps, une création de Jean-Sébastien qui remporte un succès grandissant...
Il y a 1 mois - L'instant Resto - 2 articles
A La Table de Nicolas - 13 210 Saint Rémy de Provence
Une inventivité sans frontière ! Si vous connaissiez Éva, la « patronne » de l'une des trois meilleures tables de Saint-Rémy de Provence, vous ne seriez pas en mesure de le...
Il y a 1 mois - L'instant Resto - 2 articles
Mon kebab, ma bataille
De la viande cuite à la broche et sa sainte trinité, salade, tomate, oignon : il se vend chaque année en France 350 millions de kebabs. Mais aujourd'hui, entre sa version luxe...
Il y a 1 mois - Le Monde
Deux livres aux Editions Sud-Ouest: Cuisine végétale par les Afamés et Cuisine iodée par Johann Leclerre
A noter très prochainement la parution de 2 nouveaux livres aux Editions Sud-Ouest: Après le livre de recettes sur le foie gras , les Afamés (Alliance de Friands Amateurs de...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
5 idées d'antipasti faciles à faire et délicieux
Dans la cuisine italienne, l'antipasti est un plat consommé au tout début du repas et avant les premiers plats. Cela correspond à peu près au « hors d'oeuvre » français et au «...
Il y a 2 mois - Cuisine Italienne
Nouvelle carte de cocktails au bar The Shamrock's Side à Marseille
Rémi Halegua, Directeur du bar The Shamrock's Side, vous dévoile sa nouvelle carte de cocktails. The Shamrock's Side , vous connaissez? Bar à cocktails ouvert à Marseille en...
Il y a 2 mois - Infos Bar
Orecchiette et roquette
Les orecchiettes sont le symbole de la cuisine italienne des Pouilles. Dans beaucoup de familles on les fait encore à la main, même s'il faut acquérir une certaine expérience...
Il y a 3 mois - Cuisine Italienne
Filets de merlan au vin blanc
Le poisson occupe une place de choix dans la cuisine italienne. Surtout celle des Pouilles qui comptent plus de 800 km de côtes. Peu d'ingrédients, mais comme toujours un goût...
Il y a 3 mois - Cuisine Italienne
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Jonas Parienté: « Les plats de ma grand-mère me racontent un passé que je...
Documentariste et producteur, Jonas Parienté a créé « Grandmas project », une web-série pour laquelle des réalisateurs filment leurs grands-mères aux fourneaux. La sienne lui a...
Cocktails : les routes de la soif
Les bartenders de huit métropoles dévoilent la recette emblématique de leur ville. Classiques ou surprenants, ces mélanges sont autant d'invitations au voyage.
Restaurant : Badaboum, un bon point de chute
Un restaurant, attenant au club, vient d'ouvrir dans le 11e arrondissement de Paris. Le chef nippon de la cuisine française Masahide Ikuta y concocte une cuisine délicate et...
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Le groupe Castel n'est pas seul à peser lourd dans la filière vins et alcools. D'autres enseignes affichent aussi une belle santé en centaines de millions de bouteilles vendues...
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Gigondas, vacqueyras, lirac, ventoux ou luberon, ce sont plus de 280 cuvées qu'ont dégustées Rémi Barroux, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman, et 62 flacons retenus. Rude...
Avec les Perrin, les vins du Rhône rayonnent jusqu'en Californie
Depuis le Château de Beaucastel, berceau de la famille, les fils Perrin, aujourd'hui aidés par leurs enfants, ont monté un véritable empire commercial qui exporte dans le monde...
Péniche pleine pour la Périgord Attitude
La deuxième édition de Périgord Attitude à Paris organisé par Terre de Vins a remporté hier soir un franc succès sur les quais de Seine. Plus de 550 visiteurs sont venus goûter...
Tarte à la rhubarbe et crème d'amande
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J'ai un pied de rhubarbe au jardin mais malheureusement il ne donne pas beaucoup de tiges. A peine de quoi faire ½ tarte. Je vais devoir...
Régis et Jacques Marcon - Dîner au Clos des Cîmes
A Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, le restaurant Régis et Jacques Marcon figure parmi les hauts lieux de la Gastronomie. Les consécrations sont prestigieuses, 3 étoiles...
En vidant un poisson, un chef découvre des morceaux de plastique
VIDEO. Cinq bouchons de bouteille, plusieurs morceaux de plastique et un bout de peigne. Voici ce qu'a retrouve un cuisinier dans l'estomac de son poisson.