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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Alcool
Etre sponsor, un jeu compliqué pour les marques d'alcool
Les grands noms de la bière et du champagne nouent des contrats de sponsoring ou de mécénats avec des événements sportifs ou culturels, pour gagner en prestige et en...
Il y a 10 jours - Le Monde
Cocktails contemporains: Gin fizz
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 23 jours - AC Versailles
Met de la bonne glace dans ton cocktail, c'est clair ?
La glace, cet ingrédient fascinant et sûrement le plus incompris d'un cocktail : les clients pensent que c'est une excuse pour mettre moins d'alcool. Quand certains bartenders...
Il y a 1 mois - For Georges
Les routes du rhum
Durée : 00:55:48 - On va déguster - Plus qu'un alcool fort, le rhum est une culture, un patrimoine, un voyage qui nous transporte de la Nouvelle-Guinée jusqu'à la Martinique...
Il y a 1 mois - On va déguster
Cocktails contemporains: Le Bloody Mary
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 2 mois - AC Versailles
Création de cocktails: Alexander's Christmas
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 2 mois - AC Versailles - 2 articles
Cocktails contemporains: Le Bonneveine
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 2 mois - AC Versailles
Les toqués du saké français
L'alcool de riz japonais fait des émules en France. Des brasseurs qui s'approprient la recette originelle en utilisant des matières premières locales, suscitant l'engouement...
Il y a 2 mois - Le Monde
Thomas Vinterberg : « Dans mes films, l'alcool crée de la vie »
Auteur de « Festen », primé à Cannes en 1998, et du remarquable « Drunk », sorti fin 2020, le Danois raconte pourquoi l'alcool joue un rôle central dans son œuvre.
Il y a 2 mois - Le Monde
Au pays du Soleil-Levant, le gin va de l'avant
Yuzu, poivre sansho, fleurs de cerisier... des distilleries japonaises, après avoir révolutionné le whisky, chamboulent l'alcool de genièvre « so british ».
Il y a 2 mois - Le Monde
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tarte chocolat sarrasin de Nicolas Paciello
Dernière recette pour le moment du fabuleux livre d'Hélène Luzin, je suis déjà au château mais j'ai pensé à vous avant de partir, il reste même encore une recette pour dimanche...
Besboussa à la crème
Et saha ramdankom Je vous propose en ce mois sacré une douceur à déguster le soir avec un bon thé à la menthe.Une besboussa à la crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger et au...
Minis cannelés noix de coco et pépites de chocolat
Une nouvelle recette en toute simplicité, un peu de coco, un peu de chocolat et le tour est joué! N'est ce pas? A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis...