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Gnamakoudji à l'ananas frais
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je ne suis pas très fan des jus de fruits ou des jus de légumes. J'ai un peu de mal à les digérer et à part quelques fruits dont j'aime...
Il y a 21 heures - Very Easy... Kitchen
Shake It with the Don 2018: concours de cocktails pour amateurs
Don Papa revient avec une nouvelle édition de son concours de cocktails pour amateurs. Après le succès de la première édition, Don Papa lance la seconde édition de son concours...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
Vins aromatisés, peu caloriques et... sans alcool! Les 18-21 ans n'ont pas les tabous de leurs aînés pour consommer sans subir les effets négatifs, explique la chercheuse en...
Il y a 1 mois - Le Monde
Nightjar x Sassy au Syndicat à Paris
Evènement mixo ce 6 septembre 2018 au bar Le Syndicat. Maison SASSY créé l'évènement en cette rentrée en conviant au bar du Syndicat , les chefs barmen du Nightjar pour une...
Il y a 1 mois - Infos Bar
New Rose Cocktail Bar: le bar de La Seine Musicale
Connaissez-vous le New Rose Cocktail Bar ? Depuis le printemps 2018, La Seine Musicale , à Boulogne-Billancourt, s'est dotée d'un nouveau bar. Son nom? Le New Rose Cocktail...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Restaurant: au Joël Robuchon-Dassaï, l'union saké
ATableAvecFrançoisSimon Le chef cuisinier ouvre une nouvelle adresse à Paris, en s'associant à un grand producteur japonais de cet alcool à base de riz. Une alliance raffinée à...
Il y a 3 mois - Le Monde
Vins: une note de légèreté sur le palais
Quand l'été et la chaleur arrivent, il est plus agréable de boire frais. C'est un des grands atouts des rosés, mais pas le seul : ces vins, moins forts en alcool, sont aussi...
Il y a 3 mois - Le Monde
Vincent Eliot, invité du Carry Nation
Ce 27 juin, le bar Clandestin Marseillais ouvre ses portes à Vincent Eliot. Ce mercredi 27 juin 2018 , le fameux bar Marseillais du Carry Nation ouvre ses portes à Vincent...
Il y a 3 mois - Infos Bar
« Un cocktail bien équilibré ne doit pas sentir l'alcool »
Avec la création de deux bars, L'Ours dans le 10e arrondissement en 2013 et Le Renard à Belleville en 2017, Victor Grégoire a sorti le cocktail des palaces et l'a rendu plus...
Il y a 4 mois - Le Monde
Fête des Pères 2018: Kraken x Gilles Marchal
Pour célébrer la Fête des Pères, le rhum Kraken s'associe au chef Gilles Marchal. Monsieur Kraken® : voilà le nom de la création imaginée pour la Fête des Pères 2018 par Kraken...
Il y a 4 mois - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Le Goût du Jour - 84 000 Avignon
Tout en subtilité Si depuis 5 ans la table ci-dessous prénommée sera passée sous un tout autre pavillon celui du chef Julien Chazal, en cuisine et de Josiane, en salle, ce sera...
Frenchie To Go , où quand Emilie Bonaventure vient mettre sa pâte rue du Nil
Encore un joli coup pour Emilie Bonaventure qui s'associe au talentueux chef Gregory Marchand pour refondre l'intégralité de la décoration de son coffeeshop restaurant...
Glace à la chicorée noyée dans un café
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Comme vous le savez, la glace pour moi c'est toute l'année. J'adore ça. Surtout les sorbets. Cependant les crèmes glacées me conviennent...
Porc au sucre brulé
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Porc au sucre brulé, n'est-ce-pas une jolie manière de parler de caramel? Le porc au caramel tout le monde connait. Je vous propose ici...
Galette aux pommes, frangipane au tahiné, sirop d'hibiscus au miel
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen A l'origine, la recette vient d'une chef pâtissier à la Nouvelle-Orléans, Bronwen Wyatt. La tarte aux pommes tout le monde sait faire...
Prunes confites au balsamique, mozzarella di buffala et noix
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Les prunes et moi ce n'est pas une grande histoire d'amour. Alors que ma grand-mère et maman se damnaient pour une tarte aux prunes ou...
Gnamakoudji à l'ananas frais
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je ne suis pas très fan des jus de fruits ou des jus de légumes. J'ai un peu de mal à les digérer et à part quelques fruits dont j'aime...
La tarte aux noix d'Andreas Caminada!
Il faut quand même que je publie de temps en temps une recette pour mes lecteurs. J'ai à nouveau craqué sur une recette du chef triplement étoilé Andreas Caminada avec une...
Retour à l'Hôtel de Ville de Crissier !
A l'occasion de mon anniversaire, Madame m'a fait la superbe surprise de m'inviter à une célèbre table triplement étoilée, l'Hôtel de Ville de Crissier. Le restaurant est tenu...
Foie gras mi cuit au bouillon de Grana Padano par Denny Imbroisi
Dans la FOOD BOX aujourd'hui c'est un "Top Chef " qui donne sa recette ! Denny Imbroisi , sous chef du restaurant Jules Verne et candidat remarqué dans la saison 2012 de...