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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Alcool
Recette de lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël
S'il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c'est bien le eggnog - ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de...
Il y a 26 jours - Cuisine Américaine Culture
Chine: du vin de 2000 ans d'âge découvert dans une tombe
Des archéologues chinois ont découvert dans une tombe de la province du Henan un récipient en bronze vieux de 2.000 ans contenant un liquide qui pourrait être du vin, a annoncé...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Gnamakoudji à l'ananas frais
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je ne suis pas très fan des jus de fruits ou des jus de légumes. J'ai un peu de mal à les digérer et à part quelques fruits dont j'aime...
Il y a 1 mois - Very Easy... Kitchen
Shake It with the Don 2018: concours de cocktails pour amateurs
Don Papa revient avec une nouvelle édition de son concours de cocktails pour amateurs. Après le succès de la première édition, Don Papa lance la seconde édition de son concours...
Il y a 2 mois - Infos Bar
Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
Vins aromatisés, peu caloriques et... sans alcool! Les 18-21 ans n'ont pas les tabous de leurs aînés pour consommer sans subir les effets négatifs, explique la chercheuse en...
Il y a 2 mois - Le Monde
Nightjar x Sassy au Syndicat à Paris
Evènement mixo ce 6 septembre 2018 au bar Le Syndicat. Maison SASSY créé l'évènement en cette rentrée en conviant au bar du Syndicat , les chefs barmen du Nightjar pour une...
Il y a 3 mois - Infos Bar
New Rose Cocktail Bar: le bar de La Seine Musicale
Connaissez-vous le New Rose Cocktail Bar ? Depuis le printemps 2018, La Seine Musicale , à Boulogne-Billancourt, s'est dotée d'un nouveau bar. Son nom? Le New Rose Cocktail...
Il y a 3 mois - Infos Bar
Restaurant: au Joël Robuchon-Dassaï, l'union saké
ATableAvecFrançoisSimon Le chef cuisinier ouvre une nouvelle adresse à Paris, en s'associant à un grand producteur japonais de cet alcool à base de riz. Une alliance raffinée à...
Il y a 4 mois - Le Monde
Vins: une note de légèreté sur le palais
Quand l'été et la chaleur arrivent, il est plus agréable de boire frais. C'est un des grands atouts des rosés, mais pas le seul : ces vins, moins forts en alcool, sont aussi...
Il y a 5 mois - Le Monde
Vincent Eliot, invité du Carry Nation
Ce 27 juin, le bar Clandestin Marseillais ouvre ses portes à Vincent Eliot. Ce mercredi 27 juin 2018 , le fameux bar Marseillais du Carry Nation ouvre ses portes à Vincent...
Il y a 5 mois - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gevulde Speculaas de Yotam Ottolenghi
Je n'ai ici rien inventé! Je me suis simplement inspirée du très célèbre et formidablement doué Yotam Ottolenghi.J'ai découvert ce chef lors d'un de mes séjours à Londres. Je...
Le Chef Laurent Paccini et son foie gras d'exception à commander pour les Fêtes
Apéritifs Foie Gras mi-cuit : 68 € 1 kg34 € 500 g17 € 250 g Entrée : 68 € 1 Kg34 € 500 g17 € 250 g Foie Gras mi-cuit prêt à poêlé : 65 € Laurent PacciniRacinesChef à...
Simple Simon - 84 000 Avignon
Souvenirs d'un temps où l'on prenait son temps ! Si vous affectionnez le style British cocooning et feutré des salons de thé Anglais, le style de table où l'on aime à se lover...
Le Prince de Galles présente « Le Cône », sa bûche de Noël 2018 au miel de sapin
A l'occasion des fêtes de fin d'année, la Chef Exécutif Stéphanie Le Quellec et son Chef Pâtissier Nicolas Paciello présentent la Bûche de Noël «Le Cône », délicate création...
Tarte fine de patates douces au gorgonzola
Si comme moi vous êtes une accro à la patate douce, cette tarte fine vous séduira par son croustillant et sa gourmandise: l'association avec le gorgonzola est top! Pour 4...
Dessine-moi une recette
Aurélie Sartres met son talent de dessinatrice au service de la gastronomie. Elle a illustré plusieurs livres, et travaillé avec des chefs comme Guillaume Gomez, qui lui a...
Gastronomie - Renversant N° 5 Wine Bar
Le N? 5 Wine Bar, a Toulouse, a ete elu meilleur bar a vins du monde pour la deuxieme annee consecutive. Une consecration pour son chef, Thomas Cabrol.
Les bûches de Noël de la Pâtisserie MiCielo
Si vous habitez Bordeaux , la Pâtisserie MiCielo ne doit pas vous être inconnue. Située sur les boulevards au niveau de la barrière du Médoc, cette petite boutique artisanale...
Coupez le poireau en quatre !
Douceur sucrée du blanc, saveur corsée du vert, croquant ou tendre, ce légume rustique et humble autorise toutes les fantaisies.
Chez Max et Nico, une cuisine sans chichis qui séduit
Envie d'une cuisine française, simple, goûteuse et sans chichis? Chez Max et Nico, c'est justement ça qu'on te propose. Des recettes classiques qui font plaisir, des produits...