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Bûche Roulée 2018: Biscuit Viennois et Ganache Yuzu. Simple et très Acidulée
Il y a 2 mois - Par Mercotte
Ceux et celles qui me suivent sur les réseaux sociaux comprendront que je n'ai pas forcément le temps de pâtisser, mais comme vous êtes plusieurs à attendre la bûche 2018, je vous en propose une très inspirée de celle de Cyril dans l'émission des duos du Meilleur Pâtissier en Famille. Une bûche à l'ancienne par sa forme, une bûche roulée...
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