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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Beurre
Moelleux au chocolat à tester absolument !
Ce gâteau est juste un délice! Texture légère et moelleuse, un gout fort en chocolat ..! Bref tout ce qu'il faut pour se régaler à l'heure du goûter. Recette encore une fois...
Il y a 4 jours - Ma Fleur d'Oranger
Purée gourmande de potimarron au Comté
Pour 4 portions en accompagnement Préparation 15 mn ; Cuisson 20 mn + 5 mn 1 potimarron 1/2 litre de lait 1 c à s de bouillon de légumes en poudre 1 pincée de noix muscade 1 c...
Il y a 7 jours - Midi Cuisine
BOUDIN DE POULET AU FROMAGE
On passe à une recette de poulet simple à réaliser et qui change de nos habitudes. Il s'agit de boudins de poulet farcis de fromage et cuits à la vapeur. Bien sur, pour leur...
Il y a 11 jours - Aux délices des Gourmets
Quatre quart au citron {recette classique ET efficace}
Les habitués de mon blog sauront que la pâtisserie n'est pas mon fort alors forcément les recettes classiques dites de grand mères, sont le plus souvent celles que je...
Il y a 20 jours - Midi Cuisine
Petits moelleux à la vergeoise et au chocolat
Une gourmandise qui ne fera pas un plis au prochain goûter :-) Pour 12 moelleux:2 oeufs100 g de vergeoise1 sachet de sucre vanillé80 g de farine30 g de poudre d'amande1/2...
Il y a 20 jours - Midi Cuisine
Monsieur Cuisine ou pas.. Les cookies cappucchino de Pierre Hermé
Tirée du livre "Comme un Chef" des Éditions Larousse, voici une recette de cookies qui change un peu des classiques biscuits aux chocolat. Recette de Pierre Hermé, mélange de...
Il y a 20 jours - Le Chaudron Magique
Thoran de chou, merlu de ligne et crème d'avruga. en direct de l'Atelier des Faures
Le restaurant L'Atelier des Faures fait partie des ces petites adresses bordelaises que l'on affectionne. Petits prix, une vraie cuisine de goût, un couple adorable, on y...
Il y a 26 jours - Assiettes gourmandes
La tarte aux noix d'Andreas Caminada!
Il faut quand même que je publie de temps en temps une recette pour mes lecteurs. J'ai à nouveau craqué sur une recette du chef triplement étoilé Andreas Caminada avec une...
Il y a 28 jours - 1001 Recettes
Salade d'hiver: fenouil, endive, pamplemousse et saumon, sauce au yaourt et coriandre
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Avant toute chose, je vous souhaite une très belle année 2018, qu'elle soit accomplie, et vous ouvre tous les appétits, pas uniquement...
Il y a 28 jours - Very Easy... Kitchen
Tartines au beurre de parmesan, asperges et oeuf au plat
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voici une recette « tout terrain » qui fonctionne aussi bien pour un brunch, un repas léger pour le midi ou le soir. Et comme de mi-mars...
Il y a 28 jours - Very Easy... Kitchen
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Purée de lentilles du Puy au tahini et cumin
Pour 4 personnes Préparation 5 mn; Cuisson 25 mn 300 g de lentille du Puy 3 gousses d'ail 1 c à c de cumin en poudre 1 boite de tomates pelées ou en saison 4 tomates bien...
La Cuisine du Dimanche - 84 000 Avignon
J'aime les chefs qui osent ! Il est certes à Avignon des ruelles plus ou moins atypiques, voire insolites, mais vous n'en reviendrez certainement pas de celle que nous avons...
Gastronomie - Nice: phénoménal Pure & V
Le duo franco-danois Vanessa Masse et Mathias Silberbauer joue l'epure pour un resultat flamboyant. Frissons gustatifs garantis.
Pinot meunier, le champagne mal-aimé
Dans la famille champagne, il est un peu le cousin marrant mais pas très subtil. Pourtant, ce petit cépage est une perle rare. Qui délivre des notes aromatiques dignes d'un...
Happy Thanksgiving !
Durée : 00:54:53 - On va déguster - S'il y a au moins un événement qui ne divise pas l'Amérique, c'est Thanksgiving! De la fameuse dinde à la Pumpkin Pie, en passant par des...
Westwind Orchard
Durée : 00:03:28 - L'adresse de François-Régis Gaudry - de Fabio Chizzola et Laura Ferrara
46 and 3rd, à la croisée des chemins
New Kid on the block! La série continue avec une ouverture toute en discrétion d'un restaurant de comfort food US habillé en restaurant Ça rajeunit sec en restauration en ce...
Itacoa, tapas gastronomique façon mappemonde
IT à manger La rue Saint-Denis change d'humeur - et de mœurs - en accueillant un bar à tapas bistronomique. Changement de brigade qui passe du bouge au rouge qui tâche pas. Du...
Ground Control 2, terrasse et food market
2e Ground! On avait perdu le Control! Et sur la même fréquence, les stands ont réouverts. Reçu 5 sur 5! Toujours axé sur la street food de qualité, les animations, la terrasse...
Pita Paris, le roi du sabich
Les langues se "deli" Mais qu'est ce que c'est que ce "sabir"? De la street food israélienne - autrement dit dans le tempo actuel - décomplexée et roborative C'est bon comme...