United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Beurre
Petites barres moelleuses beurre de cacahuète et chocolat
Du beurre de cacahuète qui traîne dans le placard, on en met un peu dans une préparation et le tour est joué! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattro...
Il y a 2 jours - Novice en cuisine
Risotto au parmesan
C'est le plus simple des risottos que connaît la cuisine italienne. Sur cette base, vous pouvez créer toutes les variations que votre imagination culinaire en enrichissant...
Il y a 8 jours - Cuisine Italienne
Verrines de mousse au caramel beurre salé
J'avoue je suis plus sucré que salé et toujours à l'affut de nouvelles recettes bien gourmandes.Voici une mousse de caramel légère et aérienne comme je les aime.La mousse est à...
Il y a 11 jours - Aux délices des Gourmets
MOUSSE AU CHOCOLAT ET BEURRE SALE
Un dessert classique, frais et gourmand à la fois...la mousse au chocolat.On est de grands fans de chocolat alors pour nous c'est le kif total.Cette mousse est réalisée à...
Il y a 22 jours - Aux délices des Gourmets
Fluffy pancakes
Des pancakes oui, mais des pancakes gonflés, aériens et extra moelleux, c'est ce qu'on appelle des « Fluffy pancakes » en langage foodista! Le secret, c'est de monter tout...
Il y a 28 jours - Assiettes gourmandes
Sauce Mikado: sabayon à la mandarine
Sauce Mikado : sabayon à la mandarine Définition : La sauce mikado est sabayon "monté" en sauce hollandaise à laquelle on ajoute du jus de mandarine et des zestes blanchis...
Il y a 1 mois - recettesduchef
Sandwichs variés
J'ai toujours été septique et incertaine à congeler des sandwichs, mais en visionnant l'émission de 5 chefs dans la cuisine, la chef Caroline Dumas nous proposait une recette...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Gâteau Moka, recette facile au café
Le Moka au café, gâteau d'anniversaire facile de Felder Le gâteau moka au café une déclinaison du chef Christophe Felder réalisé pour fêter mon anniversaire. Il est composé...
Il y a 1 mois - Mes Inspirations Culinaires
Teacakes poire & framboise d'Ottolenghi
Ottolenghi c'est un peu mon chef chouchou. J'adore la simplicité de ses recettes, les associations... Pour le gouter du dimanche post Noel (entre les buches & les galettes des...
Il y a 1 mois - La Cuisine de Dey
Citron confit maison au sel puis à l'huile
Citron confit maison au sel puis à l'huile Confire des citrons, c'est au sucre pour des destinations sucrées, au sel mais aussi à l'huile. Il y a de nombreuses manières de...
Il y a 1 mois - recettesduchef
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
TARTELETTE TATIN POMME /NOISETTE
Je reviens avec ces succulentes tartelettes aux pommes et aux noisettes.Elles se composent de :- pâte sucrée noisette - crème de noisettes- crème pâtissière- pommes tatinUn...
Gâteau au skyr et pépites de chocolat
Le skyr, une découverte il y a peu, un yaourt Islandais onctueux, ici on adore! Alors je me suis dit pourquoi pas ne pas en mettre un peu dans un gâteau, un délice! A vos...
Le moelleux au chocolat façon pain d'épice de Pierre Hermé
Une recette de moelleux au chocolat et pain d'épice partagée par le célèbre chef Pierre Hermé !
Plat de côtes ou ribs caramélisés à la coréenne
Confite, caramélisée, moelleuse, la viande de plat de côtes cuite longuement et caramélisée à la coréenne, c'est juste pas possible de faire aussi bon. Les plats de côtes de...
L'exposition professionnelle aux pesticides augmenterait le risque de...
Pour Olivier Hérault, chef du service hématologie au Centre Hospitalier Régional et Universitaire de
Cookies chocolatés, gourmands et croquants : notre palmarès 2021
Longtemps considéré comme trop simple, le petit biscuit sablé aux origines débattues a fini par gagner ses lettres de noblesse en France.