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Happy summer: Shots glacés Gin & tonic
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je bois peu d'alcool. Du vin bien sûr lors des bons repas et en bonne compagnie, jamais de bière que je déteste , et je ne suis pas fan...
Il y a 2 mois - Very Easy... Kitchen
La Gueuze
Durée : 00:05:52 - La Chronique vin - Coup de projecteur sur cette bière Lambic
Il y a 3 mois - On va déguster
Bière : à l'école des pintes
Une cocotte, des céréales et c'est parti. Grâce aux kits et aux stages de brassage, les amateurs de mousse découvrent les joies du fait maison.
Il y a 4 mois - Le Monde
Deck & Donohue: La bière de Montreuil
Durée : 00:05:50 - La Chronique vin - La brasserie a été créée en 2013 par Thomas Deck et Mike Donohue. Ils se sont connus aux USA et on brassé leur 1ère bière en 2005 à San...
Il y a 4 mois - On va déguster
Le métier de sommelier se dédie aussi au saké
Parmi les boissons qui peuvent trouver place sur les tables des restaurants figure le saké. Et pour valoriser les meilleurs produits au Japon, un concours a justement réuni à...
Il y a 4 mois - Terre de Vins
Castel, vin bon marché, triomphe discret
La huitième fortune de France, bâtie sur le vin en cubi et la bière en Afrique, cherche aujourd'hui à redorer son blason. Portrait de Pierre Castel, 92 ans, parti de rien et...
Il y a 5 mois - Le Monde
Le deuxième Brussels Beer Project débarque dans l'Est Parisien
Devinez la meilleure? Après son succès à Pigalle, le deuxième Brussels Beer Project ouvre ses portes au canal Saint-Martin, bonne nouvelle pour les amateurs de mousse du...
Il y a 5 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
A Paris, en mai, mange et bois ce qu'il te plaît
Trois festivals, Taste of Paris, Mondial de la bière et Paris Coffee Show, se succèdent dans la capitale.
Il y a 5 mois - Le Monde
Máncora Cebicheria, le Pérou simple et authentique
Véritable trésor Inca, Máncora Cebicheria fait partie de nos plus beaux coups de cœur ! Créée en 2015 par un jeune franco-chilien, cette pépite du marais nous transporte au...
Il y a 5 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Yaai Thaï, dépaysement garanti !
Tu louches devant tes photos Instagram pleine de soleil, d'exotisme et de kif excitants? Tu pleures en prenant le métro, en galérant à entrer chez Big Mama ou en achetant ton...
Il y a 5 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
MUFFINS A LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Pour le goûter des enfants quoi de mieux que des muffins ! Il en existe de nombreuses et de nombreuses versions, personnellement je ne me lasse jamais de les tester. En voici...
Restaurant Anne de Bretagne - Mathieu Guibert
Le restaurant Anne de Bretagne c'est tout d'abord un cadre exceptionnel avec pour horizon le charme sauvage de la côte atlantique, mais aussi un lieu pour vivre une expérience...
Sommellerie: Gaëtan Bouvier nouveau Master of Port
Meilleur sommelier de France en 2016, le Lyonnais a remporté à Paris ce concours spécialisé dans les vins de Porto et de la vallée du Douro. Sa troisième finale a été la bonne!...
La Sultane, le meilleur Pâtissier saison 8, Emission 7, Mille et un gâteaux
Pour cette 7e semaine de concours nous partons carrément au pays des contes, au pays des Mille et une nuits, au pays de Shahrâzâd. Ces contes abordent des thèmes récurrents, le...
Tarte aux fromages anti-gaspi
Voici bien une recette anti-gaspi: la tarte aux restes de fromages. Une façon délicieuse de recycler tous les rogatons qui te restent. J'ai un problème... (à part celui de...
Concours De l'École aux Étoiles 2020 - 7e édition
Présentation Le concours Écoles - De l'Ecole aux Etoiles Président Professionnel est dédié aux élèves de brevet professionnel, terminale Bac professionnel ou technologique, BTS...