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Gastronomie - À Lyon, Adrien Zedda sublime sa « cuisine du potager »
Le jeune chef se pose aux antipodes de la tradition lyonnaise et affiche, dans son Culina Hortus du premier arrondissement, une cuisine ou le legume est roi.
Il y a 7 heures - Le Point
Verrine Printanière au fromage blanc et kiwi
Notre nouvelle marraine de la Foodista challenge 50, Chef Assia , a choisi un très beau thème, " Verrine printanière". J'ai donc tout simplement opté pour créer un petit...
Il y a 10 heures - Cuisiner Passion
Un apéro avec Philippe Etchebest : « J'ai toujours besoin de me mettre la misère »
Chaque semaine, « L'Epoque » paie son coup. Le top chef nous reçoit dans sa brasserie bordelaise où la cuisine est loin d'être un cauchemar.
Il y a 14 heures - Le Monde
L'épatant jus d'agneau de Jean-François Piège
VIDEO. Le grand chef vous confie chaque samedi ses secrets. Pour Paques, son jus de deglacage accompagnant son gigot d'agneau de la semaine derniere.
Il y a 16 heures - Le Point
Buddha-Bar Hotel Paris x Jul & Mad Paris: des cocktails inédits
Le Buddha-Bar Hotel Paris s'associe au Parfumeur Jul & Mad pour un voyage unique sur la Route de la Soie. Le Buddha-Bar Hotel Paris nous convie à vivre une nouvelle expérience...
Il y a 1 jour - Infos Bar
Christine and the chefs 14 : risotto aux asperges vertes, par Arnaud Nicolas
Arnaud Nicolas n'est pas qu'un charcutier d'exception. Dans son restaurant du 7 e arrondissement de Paris, il sublime les legumes de printemps.
Il y a 1 jour - Le Point
Restaurant : Bachaumont, couleur chère
Le chef Romain Le Cordroch a pris les manettes du restaurant du luxueux hôtel Bachaumont à Paris. On y goûte une cuisine généreuse, parfumée et colorée. Compter entre 36 et 50...
Il y a 1 jour - Le Monde
Pesto de chou noir
Une chouette recette de pesto, avec un chou que je ne connaissais que de nom.Le cavolo nero ou chou noir fait partie de la même famille que le chou kale, les choux frisés. Ce...
Il y a 3 jours - Le Jaune Moutarde
Le pâté de Pâques, une recette de Cyril Lignac
Le chef Cyril Lignac vous propose une recette rapide pour faire du pâté de Pâques. C'est très gourmand, vous allez vous régaler.
Il y a 3 jours - Gourmand Vie Pratique
Tarte au citron & crème vanille. comme un chef
J'aime beaucoup les desserts à base de citron, plus particulièrement la tarte au citron, la recette d'aujourd'hui est différente de la tarte au citron meringué traditionnelle...
Il y a 5 jours - Recettes by Hanane
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De retour à la Bauhinia
Et je peux vous dire que ce magnifique espace à l'abri de tout à Paris m'avait manqué... A peine entrée je suis apaisée et sous le charme de cette adresse nichée au coeur du...
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Céline Orjubin, régime pur beurre
Cofondatrice du guide My Little Paris, Céline Orjubin a grandi, dans le Morbihan, entre les odeurs de pain et de caramel de la boulangerie de ses parents. C'est à son arrivée à...
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Jacques, restaurant brasserie moderne en mode série
Jacques a dit Un endroit chargé de sens pour Benjamin Conrad que j'ai plaisir à retrouver après ses années food truck . Il signe le retour de la brasserie en mode cocktail...