• PÂTE À TARTE VEGAN AUX FLOCONS D'AVOINE

    Il y a 5 mois - Par Cooking Julia

    Une photo sur Pinterest a récemment attiré mon attention : celle d'une pâte à tarte vegan dont la composition semblait particulièrement healthy et savoureuse. Il s'agit en fait de la recette de Laurence Salomon, chef au restaurant Nature et Saveur à Annecy. Une recette apparemment réputée, il me fallait donc l'essayer.
    Je l'ai bien évidemment adaptée au Thermomix et j'ai aussi remplacé les graines de pavot que je n'avais pas par des graines de moutarde, pour une pâte un peu plus corsée. Le résultat est très sympa et la tarte réalisée avec cette pâte avait du caractère !
    Ingrédients 150 g...
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