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Dessert sans sucre et farine
Une recette publiée par Recette de Nicole. Environ 25 min Top chef! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 2 étudiants un oeuf, une banane, une pomme...
Il y a 9 jours - Cuisine Etudiant
Aleksandre Oliver quitte le Grand Hôtel de Bordeaux
Le Chef Pâtissier Aleksandre Oliver quitte l'Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel. Nommé Chef Pâtissier du restaurant gastronomique Le Pressoir d'Argent de Gordon Ramsay...
Il y a 1 mois - Assiettes gourmandes
20 recettes de desserts aux pommes
On entre avec octobre, dans la pleine saison des pommes et je me suis dit qu'un petit tour des recettes de desserts aux pommes ne serait pas de refus ici. Alors faisons le tour...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
La Souco - 83 330 Le Castellet
Un chef scrupuleux comme on en fait plus Grimper au village du Castellet c'est un peu comme vouloir atteindre le sommet du Mont Blanc, en pleine saison! C'est tout autant la...
Il y a 2 mois - L'instant Resto
Le Vintage - 84 000 Avignon
C'est criant de vérité ! Si vous avez le souci du produit frais de qualité, d'une équipe de serveurs au top de l'affabilité et d'une ambiance bistrot revisitée sur Avignon il...
Il y a 2 mois - L'instant Resto
Tarte à la fourme de Montbrison, à la compote de figues et aux figues fraîches
Et si on dégustait le fromage autrement? En fromage-dessert sur une tarte sucrée salée à la figue et à la fourme de Montbrison? Connais-tu cette fourme? As-tu déjà tenté...
Il y a 2 mois - Panier de Saison
Tarte à la fourme de Montbrisson, à la compote de figues et aux figues fraîches
Et si on dégustait le fromage autrement? En fromage-dessert sur une tarte sucrée salée à la figue et à la fourme de Montbrisson? Connais-tu cette fourme? As-tu déjà tenté...
Il y a 2 mois - Panier de Saison
Gâteau marbré au chocolat et aux fruits rouges, sans sucre
Tu te souviens de la mousse au chocolat sans sucre, eh bien je l'avais inventée pour décorer ce marbré au chocolat et aux fruits rouges, sans sucre également. Alors, on passe...
Il y a 2 mois - Panier de Saison
Canelé surprise en trompe l'oeil - Recette de Jeffrey Cagnes
Le canelé traditionnel, on l'adore, et vous avez une excellente recette ici. Voici aujourd'hui un autre canelé totalement différent qui est un dessert surprise en trompe...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
Organisation de mariage en Provence
Traiteur de mariage sur Valence, Montélimar et Orange Feed Traiteur a été fondé par une équipe de passionnés d'une gastronomie à la fois soignée et créative mise à disposition...
Il y a 2 mois - Feed Traiteur
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Champagne: Vranken-Pommery passe au Bio
C'est une nouvelle qui fait du bruit en Champagne, où la proportion de vignes certifiées bio est particulièrement basse , la Maison Vranken-Pommery a annoncé la mise en...
Les Tétons de Vénus, le Meilleur Pâtissier Saison 9, Emission 8, 50 Nuances...
Huitième semaine de concours, et oui le temps passe, et ce soir la température va grimper sous la tente avec un thème assez révélateur : 50 nuances plus crème... Nos 7...
Cocktail Gascon
Lors de mon petit séjour dans le Gers, sur les pas du Floc de Gascogne, j'ai dégusté un série de cocktails à base de Floc rouge ou blanc. Voici un cocktail fruité et bien...