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10 bonnes raisons d'aimer l'automne
L'automne est la meilleure des saisons : la météo est douce, les couchers de soleil sont somptueux et les arbres arborent une belle couleur orangé... Mais surtout, c'est la...
Il y a 10 heures - Cuisine Américaine Culture
Infosbar Inside: Le bar de Malro à Paris
Malro, c'est le nouvel établissement signé Denny Imbroisi et Micaël Memmi à Paris. Envie de nouveautés? Alors direction le 3ème arrondissement de Paris pour découvrir Malro...
Il y a 17 heures - Infos Bar
Beignets de choux fleur au cumin, sauce coriandre et citron vert
Une délicieuse recette de beignets pleins de saveurs à décliner en entrée ou à l'apéritif en plus petites portions. Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson 15 mn + 20...
Il y a 2 jours - Midi Cuisine
Velouté de carotte, patate douce et lait de coco
Affrontons le retour du froid! Place à une bonne soupe, épaisse comme on l'aime, nourrissante et gourmande. Oubliez la soupe de mamie aux légumes bouillis, on fait ici bien...
Il y a 4 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Tajine de légumes racines au Ras El Hanout et à la nigelle
Rentrer d'un agréable séjour au Maroc sans ramener du Ras El Hanout n'était pas envisageable 😉 ! Voici donc une petite recette ultra simple et délicieusement parfumée. Pour 4...
Il y a 4 jours - Midi Cuisine
Déjeuner au Taillevent - David Bizet
Situé à quelques pas de l'Arc de triomphe, le restaurant Taillevent fait partie des institutions gastronomiques parisiennes avec un luxe à la française. Dès l'entrée dans les...
Il y a 16 jours - Assiettes gourmandes
L'instant Bûche « La lettre au Père Noël » du chef François Blestel
« La lettre au Père Noël »François Blestel nous offre sa bûche pâtissière praliné, comme une poésie gourmande à réaliser pour les fêtes. Alors les lutins, à vos fourneaux...
Il y a 28 jours - L'instant Resto
L'Instant Recette avec le Chef Antonio Oresta
Tartare de bœuf et son espuma de Parmesan Pour 6 personnes :1 botte de carottes600 gr de gros sel10 gr de sel finHuile d'olive6 pincées moulin à poivre 80 gr de beurre doux1...
Il y a 28 jours - L'instant Resto
La pêche est plus que bonne chez Père & Fish !
Des burgers de poisson t'as déjà vu ça toi? Et si en plus je te dis qu'ils sont « maison », gourmets et qu'ils te feraient bondir de ta chaise, tu me crois? Bah tu ferais bien...
Il y a 28 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
My Evian, ma bouteille d'eau personnalisée
Alors ça si c'est pas la classe ! Voilà de quoi épater à Noël avec un détail qui ne passera pas inaperçu : la personnalisation de vos bouteilles d'eau EVIAN. On va sur le site...
Il y a 28 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
5 villes incontournables à visiter sur la Côte Ouest des Etats-Unis
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May Day: La Fête Américaine du Printemps
May Day. Voilà une tradition américaine dont j'ignorais complètement l'existence il y a encore quelques semaines. Je parlais du 1er mai en France et de la fête du Travail avec...
« Thanksgiving », une tradition chère aux Américains
Historiquement, Thanksgiving était un jour de fête chrétienne durant lequel on remerciait Dieu par des réjouissances et par des prières pour les bonheurs que l'on avait pu...
Recette du Véritable Carrot Cake Américain
Quand je pense USA, je pense cannelle, et quand je pense cannelle, je pense Carrot Cake! C'est un grand classique de la pâtisserie américaine qui commence à faire sa place en...
Recette de lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël
S'il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c'est bien le eggnog - ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de...
10 bonnes raisons d'aimer l'automne
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Célébrer Halloween est une véritable institution aux Etats-Unis. Mais plutôt que de partir en « Trick or treating » avec les enfants de ton entourage, reste plutôt chez toi...
Astuces pour réaliser de véritables pancakes américains
Impossible d'imaginer un authentique petit déjeuner américain sans pancake! D'ailleurs, c'est bien simple : d'un bout à l'autre des Etats-Unis, chacun a sa recette pour...
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