• Blinis maison et tzatziki maison

    Il y a 8 jours - Par Midi Cuisine

    Avec cette recette vous pouvez tout préparer à l'avance et même congelez les blinis: il suffira de les passer au toaster. Très pratique pour éviter d'être trop débordée lors des dîners entre amis.
    Pour 8 gros blinis et 1 bol de tzatziki
    Temps de préparation 15mn; Temps de repos 3h;
    Temps de cuison 15 mn
    Pour les blinis:
    150 g de farine 2 œufs 20 cl de lait pincée de sel beurre et huile pour la cuisson
    Mélangez la farine, les jaunes d'œufs, le lait et le sel. laissez reposez au frais 3 h.
    Montez les blancs en neige et incorporez au mélange précédent;
    Dans une petite poêle faite fondre un...
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