• A Marseille, la nouvelle scène gastronomique

    Il y a 2 mois - Par Le Monde

    Fini la mauvaise bouillabaisse sur le Vieux-Port. D'Alexandre Mazzia, cuisinier de l'année pour le Gault et Millau, à Julia Sammut et son épicerie fine, rencontre avec ceux qui donnent un coup de fouet à la création culinaire de la cité phocéenne.
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