• Poiré et Calvados du Pays de Domfront

    Il y a 6 jours - Par Panier de Saison

    Poiré: liqueur vineuse faite avec les poires fermentées, qui est moins estimée que le cidre, mais qui a cependant des qualités précieuses. Encyclopédie Méthodique d'Agriculture, 1787-1816. En Normandie, au pays des pommes, il existe une exception: la poire de Domfront et les 2 breuvages que l'on y produit: le Poiré et le Calvados domfrontais. Je...
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