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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Mandarine
Nouveaux cocktails d'été au bar du Mandarin Oriental, Paris
Le Bar 8 nous dévoile les quatre nouveaux cocktails à découvrir sur sa nouvelle terrasse d'été. Après avoir mis à l'honneur le gin en 2018, le bar du Mandarin Oriental, Paris...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Crêpes au curd de citron bergamote
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L'un de mes petits plaisirs hivernaux est de profiter de l'abondance des agrumes. Tous ces petits soleils sur les étals me remontent le...
Il y a 6 mois - Very Easy... Kitchen
Bûches de Noël de la Pâtisserie Valantin - Bordeaux
L'année dernière je vous avais présenté le large choix des bûches de Noël de la Pâtisserie Valantin à Bordeaux ; cette année j'ai eu le plaisir d'être conviée par le Chef...
Il y a 8 mois - Assiettes gourmandes
L'Instant Bûche de Noël du chef pâtissier Natsumi Ohata de L'Hôtel Belesso
Mont Blanc au Belesso 2018 Recette pour 4 personnes :Biscuit noisette orange :50 gr de beurre pommade 50 gr de sucre glace60 gr œufs entiers60gr de poudre de noisette12 gr de...
Il y a 8 mois - L'instant Resto
Marbré chocolat et mandarine
Le mois de Décembre et la préparation des festivités... Des fois on aime bien faire des choses simples... A vos fourneaux! Temps de réalisation: 25min Ingrédients pour un...
Il y a 8 mois - Novice en cuisine
Sphères chocolat et mandarine
15 jours sont passés et je n'avais rien publié... J'attendais sagement de préparer les premières idées de Noël pour se régaler pour les fêtes de fin d'année! J'espère cette...
Il y a 8 mois - Novice en cuisine
Bar éphémère Hendrick's au Mandarin Oriental Paris
Tout au long de cet été, le jardin du Mandarin Oriental Paris ouvre ses portes à un bar éphémère Hendrick's! Du 2 juillet au 6 octobre 2018 , le gin Hendrick's s'invite dans le...
Il y a une année - Infos Bar
Pierre Mathieu Pâtisserie, la nouvelle Pâtisserie qui déchire à Bordeaux!
On l'attendait avec impatience, cette fois ça y est, Pierre Mathieu a ouvert sa Pâtisserie en plein coeur de Bordeaux. Bordelais d'origine, Pierre Mathieu, l'ancien Chef...
Il y a une année - Assiettes gourmandes
Boco met les grands plats dans les petits
« Mettre les grands plats dans les petits »: Renversons l'expression. Quand il s'agit de chefs 3 étoiles qui nous régalent à la pause déjeuner, il y a de quoi ! Depuis le temps...
Il y a une année - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel dévoile sa galette des rois
Sous l'impulsion du chef exécutif Christopher Hache, la galette de l'Hôtel de Crillon est composée d'un feuilletage maison, d'une frangipane et d'un confit de mandarine Mikan...
Il y a une année - L'instant Resto
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Les pêches pochées : la recette d'Alain Milliat
Le dessert favori du producteur de jus de fruits Alain Milliat mêle ses deux passions, les fruits de saison et la faisselle de chèvre. Simple et estival.
Chocolat aux bleuets
J'ai déjà fait du chocolat aux bleuets et ça demandait absolument des bleuets frais mais avec cette recette du chef pâtissier Patrice Demers , on peut congeler ceux-ci avant de...
Pain perdu aux abricots, yaourt grec, miel et noisettes
Une baguette qui vous fait la gueule, vous en faites quoi? Pudding, croquettes de pain, chapelure pour plus tard, ou plutôt pain perdu? Autre idée « recycling » je prends...
L'Australie, nouvel eldorado de la truffe
Alors que le champignon n'y est apparu que dans les annees 1990, le pays est deja le quatrieme producteur mondial, talonnant la France, explique la BBC.
Les cuisines du monde d'OVD 8/8 - La Calabre
Durée : 00:52:40 - On va déguster - On prend la direction de l'extrêeme sud de l'Italie : cap sur la Calabre !
Petits gâteaux flocons d'avoine/abricots
Olalala, ils sont tous palots et peu présentables mais ils étaient tout de même bons. Il faut penser avant de les déguster de les badigeonner d'un peu de confiture et le tour...