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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Marjolaine
Ewout Vranckx, la nouvelle star du Baltard au Louvre
Une bien belle adresse. Le restaurant est situé en plein cœur du quartier des Halles, entre le musée du Louvre et les théâtres du Palais Royal, au pied de l'église...
Il y a 3 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 4 mois - Assiettes gourmandes
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 4 mois - Assiettes gourmandes
TOMATES CERISE CONFITES AUX AROMATES
De retour avec vous après un peu plus de deux semaines de pause! J'ai retrouvé mon anse pour une semaine, et profité le plus possible de ses beautés. Ça fait du bien. À mon...
Il y a une année - La fille de l'anse aux coques
Happy Hours au restaurant Champeaux, du lundi au vendredi !
Du lundi au vendredi, de 17h30 à 19h, c'est l'heure de l'apéro à la brasserie Champeaux avec une carte spéciale pour l'occasion : des planches à partager, des bières en pintes...
Il y a 2 ans
L'Infuseur, des blends haute couture
Un élixir. 1. Prenez le meilleur de la nature + de l'audace sans limite + l'énergie et l'ambition d'une mère et sa fille. 2. Secouez bien. 3. Mariez tout cela à l'amour du...
Il y a 2 ans
Marcel Ravin vs Jérémy Toulalan
Quand un chef étoilé rencontre un capitaine de football, c'est toute une cuisine qui se transforme en terrain de jeu ! Le temps d'un après-midi, Jérémy Toulalan a troqué son...
Il y a 2 ans
Manicotis aux 3 viandes et au brie
Partager un repas avec quelqu'un, c'est lui dire à ma façon, quelle est une personne importante pour moi. Car quand je cuisine, j'y mets beaucoup de coeur et d'amour. Alors...
Il y a 2 ans - 2 articles
Marjolaine, le Salon BIO
Le rendez-vous des consommateurs responsables
Il y a 3 ans - 2 articles
Dîner au Pressoir d'Argent à Bordeaux, by Gordon Ramsay
Cela faisait très (trop) longtemps que le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux, le Pressoir d'Argen t était fermé... Alors, comme pour le retour de Philippe...
Il y a 3 ans - 2 articles
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
L'art du cocktail ressuscite la Chartreuse
Élaborée au XVIIIe siècle, délaissée pendant plusieurs décennies, la Chartreuse, dite « reine des liqueurs », retrouve de son panache avec le renouveau de la mixologie.
Salade savoyarde au chou blanc, lardons et Beaufort
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Après plus de 13 ans de blog, je me rends compte que je ne vous ai pas proposé beaucoup de recettes typiquement savoyardes. Bien sûr je...
Panna Cotta légère coco, figues et coulis fruits rouges
Figues adorées, coco passionnante, légèreté d'une bonne panna cotta... Je vous prends tous. Voici venu un petit dessert d'automne/hiver comme je les aime, à la fois gourmand...
Spiritueux : les pionniers de la route du rhum
Ces collectionneurs précurseurs ont déniché des bouteilles d'exception en sillonnant les Caraïbes et les ventes aux enchères, et en surfant sur eBay. Mais la vogue de...
La Jamaïque, nouvel eldorado des amateurs de rhum
Longtemps restés confidentiels en France, les rhums jamaïcains sont désormais recherchés des connaisseurs, qui apprécient leurs arômes intenses issus d'un savoir-faire ancestral.
Purée de lentilles du Puy au tahini et cumin
Pour 4 personnes Préparation 5 mn; Cuisson 25 mn 300 g de lentille du Puy 3 gousses d'ail 1 c à c de cumin en poudre 1 boite de tomates pelées ou en saison 4 tomates bien...
Coleslaw végétarien aux cranberries
Que dirais-tu d'un coleslaw totalement veggie, sauce comprise? Voici ma recette de coleslaw végétal aux cranberries, imaginée pour la marque Seeberger. Un délice tout légumes...