• Houmous for ever: mon dosage parfait!

    Il y a 10 jours - Par Midi Cuisine

    Depuis plusieurs années je ne conçois pas de passer une semaine sans déguster un bon houmous. Et depuis que je suis adepte des assiettes veggies, il est devenu un incontournable de mon quotidien.
    J'ai présenté dans ce blog (comme bon nombres d'entre vous 😇😇😇) des recettes dérivées du fameux mélange. Mais au final seul l'original reste mon préféré! Et j'ai enfin trouvé le dosage qui me convient!!!
    Pour un grand bol
    Temps de préparation hors cuisson des pois chiches 5mn 300 g de pois chiches cuits et sans la peau 90 g de tahin blanc 20 g d'huile d'olive de qualité le jus d'un citron et demi...
    Lire la suite ...