• BTS MHR - Cohérence de la voie technologique

    Il y a 5 mois - Par AC Versailles

    Michel Lugnier est Inspecteur général de l'Éducation nationale, groupe économie & gestion, en charge de la filière de formation Hôtellerie-Restauration.
    Sous sa direction, l'ensemble des diplômes de la filière relevant de la 17e CPC , d'abord dans la voie professionnelle (CAP « Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant », CAP « Cuisine », Baccalauréats professionnels « Commercialisation et Services en Restauration » et « Cuisine », Brevets professionnels « Arts du service et commercialisation en restauration » et « Arts de la cuisine » puis dans la voie technologique.
    Dans la...
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  • BTS MHR - Présentation générale

    Il y a 5 mois - Par AC Versailles

    Michel Lugnier est Inspecteur général de l'Éducation nationale, groupe économie & gestion, en charge de la filière de formation Hôtellerie-Restauration.
    Sous sa direction, l'ensemble des diplômes de la filière relevant de la 17e CPC , d'abord dans la voie professionnelle (CAP « Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant », CAP « Cuisine », Baccalauréats professionnels « Commercialisation et Services en Restauration » et « Cuisine », Brevets professionnels « Arts du service et commercialisation en restauration » et « Arts de la cuisine » puis dans la voie technologique.
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