• L'Institut Paul Bocuse ouvre son 7ème campus international, en Russie

    Il y a 11 jours - Par Institut Paul Bocuse

    Dès 2019, son programme Arts Culinaires et Management de la Restauration, en 3 ans, sera dispensé et délivré aux futures étoiles de la gastronomie Russe.
    Dominique Giraudier, CEO de l'Institut Paul Bocuse, et Vladimir Kolmakov, recteur de l'Université Fédérale de Sibérie, ont signé, le 24 août, un accord visant à dispenser dès septembre 2019, la formation Bachelor in Culinary Arts Management à une cinquantaine d'étudiants russes.
    Les valeurs d'excellence et d'innovation ainsi que les problématiques de développement de l'hôtellerie-restauration-tourisme sur la scène internationale ont...
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