• Restaurant Paris: Sense Eat sublime les richesses du jardin

    Il y a une année - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Oubliez les fades carottes râpées, le chou vapeur, les courgette à l'eau ou encore le céleri rémoulade. Les légumes c'est bien plus fun ! Démonstration en image avec un dîner végétarien chez Sense Eat, le green grastro. Et en cuisine c'est un italien qui nous guide. Fou amoureux du potager, reconverti végétarien par convictions environnementales et respect des petites & grosses bêtes, le chef exprime sa créativité dans l'art des légumes, fruits, céréales, épices, fromages et autres secrets futilement associés.
    Sacré pari pour en faire un concept à part entière... Et pourtant ils ne sont...
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