• Retour à l'Hôtel de Ville de Crissier !

    Il y a 26 jours - Par 1001 Recettes

    A l'occasion de mon anniversaire, Madame m'a fait la superbe surprise de m'inviter à une célèbre table triplement étoilée, l'Hôtel de Ville de Crissier. Le restaurant est tenu par Brigitte Violier, avec aux fourneaux, le chef Franck Giovanini. Nous avions eu la chance et le plaisir de déguster un menu imaginé par feu le chef Benoit Violier, nous y sommes donc retournés avec beaucoup d'attentes. Nous arrivons sous un ciel bien peu clément, il pleut à grosse gouttes. Qu'à cela ne tienne, on nous accueille chaleureusement dans le bâtiment et nous sommes installés à notre table. Nous n'avons...
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