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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Riz
Ribs à la chinoise
A grignoter en apéro ou à déguster avec un riz vinaigré, des nouilles sautées aux légumes ou une salade, les ribs à la chinoise, c'est un petit délice que l'on peut préparer...
Il y a 6 jours - Panier de Saison
Histoire et cuisine du manioc
Durée : 00:04:51 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Savez-vous quelle est la 5ème culture alimentaire dans le monde, après le riz, le blé, la pomme de terre et le maïs ?
Il y a 16 jours - On va déguster
Phineas Club - 84 800 l'Isle sur la Sorgue
Un chef très initié! Le Tour du Monde en 80 jours, voilà bien un challenge que j'eusse aimé pouvoir relever, et Phileas Fog en fût tout chamboulé. Mais, cessons là de rêver et...
Il y a 1 mois - L'instant Resto
Au Ghana, Selassie Atadika au plus près des saveurs locales
L'Afrique a du goût (3). Adieu le riz et le maïs! Dans son restaurant itinérant, la cheffe revisite les recettes du pays en valorisant les aliments produits
Il y a 2 mois - Le Monde
Petit déjeuner salé au riz rouge
Petit déjeuner salé au riz rouge altereco bio equitable La semaine dernière j'étais en vacances en Guadeloupe , insouciante à profiter du soleil, du sable blanc et de l'eau...
Il y a 3 mois - Entre cuisine et futilités
Poulet à l'ananas, sauce aigre-douce
S'il y a bien un plat qui pour moi, comme les dim sum ou le riz cantonais, est synonyme du restaurant chinois, c'est bien le poulet à l'ananas, sauce aigre-douce. Et dire que...
Il y a 4 mois - Panier de Saison
Tempura de corymbes de fleurs de sureau
C'est la pleine saison des fleurs de sureau !Cette année, nous avons été faire une cueillette lors de notre première sortie à vélo pour le déconfinement, et le soir même nous...
Il y a 4 mois - Le Jaune Moutarde
Sarma
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 60 min Top chef! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles une poêle un faitout cuillere en bois une...
Il y a 5 mois - Cuisine Etudiant
Riz pilav et köfte
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles casserole couteau chef un saladier deux cuillère une...
Il y a 5 mois - Cuisine Etudiant
Poivrons farcis au riz
Après la recette des artichauts farcis et des courgettes farcies , voilà la délicieuse recette des poivron farcis. Il s'agit de poivrons farcis au riz, lardons et mozzarella...
Il y a 5 mois - La Cuisine Italienne
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Restaurant LE RICHE , l'adresse historique à Alès - Sébastien Rath
Si vous passez dans les Cévennes du côté d'Alès, je vous propose une escale très sympa, le restaurant « Le Riche ». Cet établissement est une table mythique de la ville et...
Le Mercochoco ou le Gâteau au Chocolat de Cyril, le Meilleur Pâtissier...
Pour cette 4ème soirée, c'est surtout Cyril qui va transformer la tente du Meilleur Pâtissier en véritable temple du chocolat avec 3 épreuves chocolatées qui vont mettre nos...
Petits gâteaux exotiques et chips de mangue
Des petites douceurs gourmandes sans prétention! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle! Vous n'avez pas de conseillère et vous...