• 5 recettes de l'Aveyron à cuisiner en été

    Il y a 2 ans - Par Déguster l'Aveyron

    Les délices de l'été aux goûts du soleil
    Voilà l'été! Voici maintenant le temps des longues et chaudes journées où le soleil ne manquera pas de briller. C'est aussi le signe des beaux marchés aux étals emplis de bons ingrédients que vous pourrez utiliser pour concocter ces recettes de l'Aveyron aux goûts de l'été.
    1. Les farçous
    Cette petite galette tire son nom du rouergat “Farsou” qui signifie petite portion de farce. Elle est typique de la gastronomie de l'Aveyron et vous la trouverez sur de nombreuses tables. Il existe autant de recettes que de familles et celles-ci sont presque...
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