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Cookies chocolat - pistache de Nicolas Paciello
J'ai acheté THE livre sur les cookies Le cookie de nos rêves. Ce n'est pas une recette de base qui est déclinée mais des recettes différentes de différents chefs. On en a pour...
Il y a 21 jours - La Cuisine de Dey
Cow, l'artisan crémier du terroir universel
Effet Cowa ! Cow whoua! Voici l'effet que procure cette fromagerie hyper moderne qui ne fait que dans l'artisanal De bons fromages affinés dans les caves en dessous. C'est ce...
Il y a 21 jours - Les Tasters
Muffins chocolat/coco guilt-free sans huile et sans beurre
Sacrée promesse me direz vous! Mais croyez-y! Car une fois ces petites merveilles découvertes vous ne les lâcherez lus. Cc THe Travel Buds Mieux encore, car je ne pouvais pas...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Le bar de Malro avec son cocktail Sex in the Marais
Malro, c'est le nouvel établissement signé Denny Imbroisi et Micaël Memmi à Paris. Envie de nouveautés? Alors direction le 3ème arrondissement de Paris pour découvrir Malro...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Velouté panais, poire, noisette
Le froid nous gagne, réchauffons nous! Pour une détox d'après-fêtes venez donc essayer ma nouvelle soupe toute simple et plein de goût ! Cc The Travel Buds Ingrédients 1 grosse...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Cocktail Bitter Lady Grey
Si comme moi tu aimes le cognac et le thé, ce cocktail est pour toi. Et si comme moi tu aimes les cocktails pas trop sucrés et légèrement amers, le Bitter Lady Grey est...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Avec Shinichiro Ogata, le Japon à l'état pur s'installe à Paris
À la tête de plusieurs sites dans son pays, le designer japonais a choisi la capitale française pour sa première adresse hors de l'Archipel. L'harmonieux espace qu'il vient...
Il y a 1 mois - Le Monde
Le bar de Malro avec son cocktail Sex in the Marais
Malro, c'est le nouvel établissement signé Denny Imbroisi et Micaël Memmi à Paris. Envie de nouveautés? Alors direction le 3ème arrondissement de Paris pour découvrir Malro...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Noël à l'Americaine: Attente vs Réalité
On est d'accord : la tradition de Noël n'appartient à personne! Mais il faut reconnaître que les américains sont forts. Très forts! En tout cas, c'est ce qu'ils arrivent à nous...
Il y a 2 mois - Cuisine Américaine Culture
Le cake à la vanille de Christophe Felder et Camille Lesecq
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voici le petit cake parfait pour l'hiver. Celui qui tout moelleux et doux accompagnera aussi bien un bon thé qu'un café au coin du feu...
Il y a 2 mois - Very Easy... Kitchen
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
En cuisine comme en cave, le nouvel élan du Saint-James
Mathieu Martin devient le nouveau chef du restaurant étoilé de Bouliac, près de Bordeaux, tandis que l'ancien propriétaire d'un grand cru à Saint-Emilion fait son entrée au...
Metà e Metà, mi-pizzeria mi-épicerie
Moitié pizzeria, moitié épicerie. Bastien et Laure, frère et sœur aux racines franco-italiennes, n'en sont pas à leur premier restaurant. Ces deux amoureux de la gastronomie...
Chou-rave et fenouil rôtis
Quand les plateaux de légumes au four s'adapte aux saisons et à ce que tu trouves sur le marché: chou-rave et fenouil rôtis, facile, rapide et délicieux! Je t'ai parlé de ma...
Restaurant: Pecora Negra, un régal à l'italienne
Dans cette adresse du chef triplement étoilé Mauro Colagreco, située à Menton, dans les Alpes Maritimes, la pizza devient maternante.
Julie Andrieu : « J'ai compris qu'on pouvait susciter de la considération en...
L'animatrice d'émissions culinaires, critique et auteure raconte comment elle est venue à la cuisine un peu par hasard.
Moelleux chocolat noir/framboises
Encore une nouvelle recette toute simple! Sans prise de tête! Je m'étais un peu loupé sur la cuisson car les framboises congelées avaient fait un peu d'eau... Mais je l'ai bien...